ミョウガの初収穫今日も良い天気でした。朝食前に田辺市内まで洗車に行き、朝食後、庭の芝刈りをしました。長く伸びすぎたので、芝刈機では刈れず、草刈機(ビーバー)で刈りましたが、トラ刈りもいいとこでした。昨日のことですが、植えてあったミョウガが大きくなり、やっと収穫できました。小さな頃は、ミョウガが大嫌いでしたが、年を取って好みが変わり好きになりました。ナスと和えたり、冷奴に乗せて美味しくいただきました。
