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１月のテーブル＆クッキングレッスンは桐箱膳を仕立てた「立春」のテーブル。
ウェルカムティー台湾烏龍茶「翠玉」で始まり
お酒が進むものを一品ずつ。
お正月の残りのお餅や白味噌を使い切るレシピと、菜花、あんぽ柿、蕪など旬のものを使ったレシピを。
皆さん完食❣️嬉しいことです。
ヒカゲカズラで作った小さなスワッグも喜んでもらえて、作った甲斐がありました✌️
日本人なら知っておきたい言葉や習慣、季節の行事を特別ではなく、普段の暮らしとして楽しみたい。参加してくださる皆さんと一緒に❣️
今年もよろしくお願いします🙇
テーブル＆クッキングレッスン次回は２月16日金曜キャンセル待ち、17日土残席2名です。
詳細はプロフィールのリンクからご覧いただけます。
体験レッスン「テーブルコーディネート」「日本茶と和菓子」は随時受付しています。
