[RSP 100th Live]幸せのトリュフドレッシング

この記事は2023年12月5日に開催された
サンプル百貨店主催、リアルサンプリング
プロモーション"RSP 100th Live”に参加し、
ご提供頂いたサンプルをお試しした記事に
なります。




幸せのトリュフドレッシング（理研ビタミン）

ヨーロッパ産のトリュフ粉末を使用した
香り高い、まろやかな美味しさのドレッ
シングです。

トリュフにニンニクのコクを効かせた和
風タイプの使いやすいドレッシングです。



理研と言えば？



理研のノンオイルドレッシングを思い浮
かぶ人が多いと思います。


ご紹介する"幸せのトリュフドレッシング"
は2023年秋の新発売したオイルドレッシ
ングです。



コロナ禍を経た閉塞感とだいたい満たさ
れた日常に何かワクワク感を見つけたい
いう思いがあるかと思い、



日常にちょっとした刺激を求めて、いつも
の暮らしの中で宝探しをするような、そん
な普段の生活をエンタメ化するお客様のニ
ーズがあるのではないかと考え、開発され
たドレッシングです。







トリュフという食材は高級食材で日常では
なかなか手に入りにくく、レストランでの
特別なメニューとして頂く素材ですが、ド
レッシングにすることで普段の暮らしに取
り入れやすく、日常でちょっとしたリッチ
な気分を感じて頂けるのにぴったりな食材
だと思います。



ドレッシングに使用しているトリュフは、
サマートリュフという品種です。主にヨ
ーロッパ産、イタリア、スペイン、フラン
スのトリュフを使用しています。




イベント会場では
" ローストビーフと
カマンベールチーズのサラダ”の試食が
あったそうです。



食材に苦味やクセがあるものによく合う
そうで、カマンベールチーズとドレッシ
ングで食べてみたいと思いました。

カマンベールチーズは包丁でなく、キッチンバサミを使うときれい
に切れやすくなります。







日常使いのサラダから、特別の日のメニュー
まで幅広く使える素敵なドレッシングです。


お肉との相性抜群。
火が通り過ぎるとトリュフの風味が飛んでしまうので最後にかけてください。


赤身の魚に合う。
パスタにそのままかけてもおいしい。
パスタソースには豆乳と合わせてもおいしい。



色々なメニューで活躍します！







いつもの普通のサラダも
ワンランク上の贅沢感が味わえます。
苦味のあるベビーリーフにぴったりです。







トリュフの香りがとてもよく、
ドレッシングでこれほどトリュフを感じる
ことができるのにビックリです。



トリュフってたまごにも合います。
温泉たまごにかけて食べると至福の時。







実はトリュフってたまごかけご飯にも
合います。（好みかも知れませんが…。）



トリュフ塩、トリュフオイルでたまごかけ
ご飯を楽しむ人は多いですよ(笑)。
ただ…これらは結構お値段が高いです。







でもでも
"幸せのトリュフドレッシング”は、

希望小売価格330円
という手が出しやすい価格。



以前よりもトリュフたまごかけご飯が楽し
めるようになりました。ｳﾌﾌ


豊潤な香り、口の中に広がるトリュフ感は
たまごのまろやかさにぴったり。
ニンニクのコクもプラスされて…



しあわせーです！



トリュフは高額だけど、
ドレッシングになることで手軽に自宅で
トリュフを楽しめます。



しあわせな気分になる～
日常使いしやすい1本となっています。



サイトにはドレッシングを使った
レシピも載っています。
下の方なので
スクロールして見てくださいね！

 

 

 

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