２０２３年１２月１３日(水)、今日の最低気温は4.4℃、最高気温は14.6℃でした。この後、来週にかけて、気温はだんだん下がっていく予報です。
今年は暖冬で、１２月でも暖かい日があるので、まだトウガラシの実が赤く熟しつつあります。赤くなった実のみを収穫し、乾燥させています。乾燥したトウガラシは、料理のほか、タケノコのあく抜きや、ジャガイモやサツマイモを食害する虫に対する忌避剤としても使います。
あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。農場で採れた野菜や果物を年間を通して販売しています。ご注文は「STORES あさちゃんのとれたて農場」、「食べチョク あさちゃんのとれたて農場」で。
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