朝6時台の記事を誤って削除してしまいました。
　　　　　　　　　　再度アップします。記憶をたどりながら・・。
　　　　　　　　せっかくいらして下さったのに申しわけありませんでした。

　　　　　　　　　　　　(再来の方に、ごめんなさい🙇です)

　　　　

                        　　  泣いても笑っても、2024年は今日一日になりましたね。

                      　　　 皆様からたくさんのナイスを頂き、とても励まされました。
　　　　　　　　　 ありがとうございました。

                      　　　 来年も宜しくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Sentporia

　　　　　　　　　▶　　おせち料理　　◀

　　　　　　　　　　 生たらこの人参和えです
　　　　　　　　　      年末しか手に入らない新鮮な生たらこで
　　　　　　　　　      よく母が作ってくれました。

　　　　　　　　　　　　    「子孫繁栄」の意味があります

　　　　　　　　　　　　　　 　生たらこの人参和え

　　　　　　　

　　　　大晦日の夜に家族6人と従業員さんのために　母は料理作りで大忙し。
　　　　私は手伝った記憶がありません。姉と従業員さんがお手伝いをしていました。
　　　　ずる～い、ですって！　私は、洗い物に徹していましたよ～。

　　　　お料理といっても、いつも食べている物を大集合させたようなものです。
　　　　それでも、茶碗蒸しはこの時だけです。蒸すのが大変だったのでしょうね。
　　　　(今は、レンチンで簡単にできますものね。)

　　　　　それでは、このへんで失礼します。
　　　　　食べ過ぎ飲み過ぎには、ご注意くださいね。

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