今日はクリスマスイブ

年末まで1週間あるけど、えび天鴨そば（429円）、ほたてレアステーキ（176円）注文。計605円

ほたてレアステーキはネーミングにやられた

待ってる間パシャり

期間限定の数の子寿司が"お正月"感あるね

他にも色々頼んだ

前がアボカドオニオンの海老とサーモン。後ろが貝

えび天鴨そばが先に到着

そばはよくある味だが、ゆず皮の香りに品がある

ゆず皮って上品やね

ただ、ダシが濃過ぎてめんつゆが辛い。もう少し薄く、関西うどんの薄い甘口ダシにすれば良くなる

関西人の僕からしたら飲み干せるダシであってほしい

えび天は小ぶりなえびが入ってて、衣はダシでフニャッとしてた。フニャッと食感は好きだが、えびの味があまりしない

鴨肉は鶏肉と同じ味だったので（鶏肉より少し固い）、それやったら鴨を鶏肉にして、安く提供してほしい

ほたてレアステーキ

にんにくチップとブラックペッパーの味が強くて、ほたて食べてる感じがしなかった。刺身感はあったのでほぼレア

にんにくチップ、ブラックペッパー無しにして、わさび醤油で食べたい

余談だが、サーモンが綺麗だった

サーモンおすすめです