年末に作ったのと同じです。

おいしかったので、また作りました。
ベースが、弟の作ったチャーハンなのだから（冷凍しておきました）、
おいしくないはずがない。

冷蔵庫に、いつ買ったかわからないきゃべつが少し残っていたので、スープ煮にしました。
しなびてるだけっぽかったから、大丈夫でしょう、多分。

大根は甘酢漬けですが、私が甘酢を作ったわけではなく、お砂糖が入っている市販のお酢を使いました。
叔母が、「これ使うと、なますが簡単にできるよ」と言ってくれたものですが、ほんと簡単。そのお酢を入れるだけだもの。

母は、ちゃんと甘酢を作っていました。
お酢を煮ていたのを覚えています。
で、父がお酢のニオイが嫌いなので、文句言ってたのまで思い出しました。
今となっては懐かしい昭和の家庭の風景です。