神戸の国宝・太山寺の麓にある、小さな珈琲店
「太山寺珈琲焙煎室 」


雑誌にも載っていて
人気スポットです


2020年に訪れたとき
自然の中でいただく珈琲は
格別に美味しくて

それから幾度と来店したのですが、
満車で入れず。。。

またリベンジしたいなぁ


で、
そのときに珈琲と一緒にテイクアウトのマフィンを購入
それがすごく美味しくて。。


そのマフィンをつくっている
ケーキ屋さんは
神戸妙法寺にある「パティスリーサク」さん


久しぶりに
「パティスリーサク」さんのお菓子を
たべたくなりました


当店人気のSaKuロール



オイルフリーのふわふわ生地。

カスタードたっぷりのロールケーキの中には
ゲランドの塩を使用した
クッキーがはいっています



ロールケーキの中にザクザク食感が斬新

クセになる
とっても美味しいケーキです



マフィンも美味しかった
ゆず・さくら味


ほっこりする味わいです




太山寺珈琲焙煎室
・兵庫県神戸市西区伊川谷町前開265-1


パティスリーサク （Patisserie Saku）
・兵庫県神戸市須磨区若草町１丁目2－1 ヴィラ若草１０２号









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