おはようございます。
今朝-2℃
日中9℃位の予報です
これから マイナスの朝を迎えるンだな。。(~_~;)
※
今日は 先日漬けた イズシの樽に
第一回目の(10k~20k)の重石を置きます
今回は 7樽になったので
その分の石置き><
この作業がとっても 大事!!
一遍に石を置くのではなく
徐々に重くして行く作業
一つ間違えると 全て 失敗してしまうので
コワい 作業です ( ̄▽ ̄;)
今日で丁度1週間なので 何とか野菜達が 馴染んだ時に
石を上げる
子育てのように 愛おしく
子育てのように
余り甘やかない でも 見守る
そんな気持ち ( ´艸`)
さて 今日。明日と軽食のお客様達
ゆっくりと待ちましょう (^_-)-☆
では 今日も元気印でファイテン💪
(@^^)/~~~👋