水曜日。こんばんは。今朝は東銀座を通り過ぎて、気が付いたら日比谷駅だったです。昨夜の山形田さんの直ぐ近くの
京うどんきつね庵さんへ。※昨日は臨時休業でした。17:40入店。先客2名様と2名のグループ、後客2名様1グループでした。
3名以上はホームルールで入店出来ない事になっております。席はカウンター席が5席とテーブル席1つで、キャパは7名程です。
ワンオペなのかな？終始男性一人のオペレーションでした。
夜のお食事セット1600円(税込1760円)をお願いしました。セット内容は900円以下のおうどんに、店主お任せの日替わりおかず2品とちりめん山椒ごはんor出汁おかかごはん です。15分位で着丼。
小鉢が、いち にぃ〜 さん？あれ！？小鉢2品にお任せおかずで、都合4品でした。
おうどんは、真ん中に刻まれたお揚げ、
その周りをネギ(九条ネギなのかな？)がぎっしりとあって、おうどんのお姿が見えません（笑）。お汁から一口。明らかに東京風、そして食べ慣れている静岡風とは違う、京風のお汁。色は薄いですが、塩味はしっかりしていました。でもゴクゴク飲めてしまうから不思議。最初の一口でゴクゴク飲んでしまいました。
おうどんは細目のコシのしっかりしたおうどん。お揚げのお味は絶妙で、
邪魔にならないけど、しっかり主張してくるお味でした。
小鉢はもずく酢とヒジキの煮物。そしておばんざい からはすき焼き風煮物と玉葱の煮浸し。もずく酢がとても美味しくて隠し味が堪らなかったです。玉葱の煮浸しもサッパリしていて、蒸し暑いこの日にはナイスな選択だと感じました。
結局、血圧要注意者なのに、お汁を飲み干してしまいました。
退店時、厨房から出て来られて、ドアを開けて下さいました。そして丁寧な挨拶で背中を押されながら退店しました。とても気持ち良かったです。流石、百名店だなぁと思いました。
きつね庵から近い
カフェベローチェ銀座二丁目店で一息つきながら書いてます。
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