アラフィフ夫婦2人暮らしの休肝日ごはんの記録です。
6月からお仕事を始めたので、とりあえず慣れるまでは翌日仕事がない日以外はアルコール飲まない！と決意しました。
そんな初日、早速
久々の仕事で疲れて、飲みたい気持ちをノンアルで紛らわしました笑
メニューは
○ぶりの照り焼きネギソース
○蒸し茄子の柚子胡椒ダレ
○小松菜と厚揚げの煮浸し
○玉ねぎとわかめの味噌汁 ○ごはん
オットから美味しいと好評だった副菜の蒸し茄子は、レンチンした茄子に柚子胡椒とごま油を合わせたタレをかけました。
おつまみにもいい感じです。
煮物系のおかずは多めに作って、翌日の私のお弁当のおかずにするのが6月からのスタイルになりました。
2日目
またノンアル！笑
○豚キムチ ○ズッキーニと塩昆布の和え物
○豆腐とちくわの和風サラダ
ノンアル飲料は、ビールよりもレモンサワーの方が好きです。
3日目
○チキンのトマト缶カレー
○サラダ
○人参のコンソメスープ
○パプリカのピクルス
お手頃価格の鶏手羽元を使ってカレーライスにしました。
具材はシンプルに玉ねぎ、チキン、トマト缶のみ！カレールーを少し使っています。
フルタイム勤務ではないものの、仕事が終わってからのお買物&お料理はやっぱり時間との勝負になりますね。
いつもに増して簡単に作れるメニューになってるのがよくわかります。まぁ自炊してるだけでヨシとしよう！
ちなみにこの週の休肝日は3日だけ。
決意した早々ですが、翌日仕事あるのに飲んじゃった日が1日ありました笑
今週は有言実行するぞー
\食後のデザート用に！/
