24時間くらいしか滞在していないのであまり食事の機会はなかったのですが、食事まとめです。


私がベトナムをちょくちょく訪れる理由はこのバインミーです。世界最高のコスパ食品。Bánh Mì Phanというお店です。超人気店でそこそこ待ちます。Roast beef with cheese、激うま。伝統的なバインミーも美味しいが、こういった新興系もうまい。調理したての具とパリパリのパン、最高すぎます。
-> Bánh Mì Phan


その名もバインミー屋台。一番高い全部入りで驚異の25kドン。150円です。


これも美味しすぎる。パクチーと辛さがたまらない。東南アジア感高めです。パンの焼き加減は控えめですが、注文した瞬間に完成します。待ち時間ゼロ。
-> バインミー屋台


続いてNanh Mi #1。うーん、もう結構前なので味が思い出せない。たぶんそこまで特徴的でなくて普通に美味しい伝統的なバインミーだったと思う。
-> Banh Mi #1
タイにもベトナム料理屋はありますが、ベトナムと同じレベルのバインミーには出会ったことがない。驚異的な安さがまねできないとしても味だけでも同じレベルなバインミーはタイにないのだろうか。


食事は全てバインミーでも良いくらいなのですが、せっかくなので別の料理も。ブンチャーです。お店はBun Cha Ha Noi。まあ普通に美味しいかな。初めてハノイで食べたブンチャーが美味しすぎて、それに並ぶレベルのものにまだ当たってないです。
-> Bun Cha Ha Noi

やっぱりベトナム料理は最高ですね。

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