今回は荒町商店街にある「BOGEY(ボギー)」へ行ってきました。

ぷらっと通りがかったときに見つけたお店ですが、ラーメン激戦区の荒町商店街でも和風なお店は珍しいということで事前情報なしで入ってみました。

 

暖簾をくぐるとお店の名前に反し、純和風な居酒屋さんですね。

厨房の中にはいかにも和食の職人さんという感じの大将がワンオペでやっているようです。

 

カウンターに陣取り、ランチメニューの中から生姜焼き定食をオーダー。

 

待っている間にメニューを眺めると夜の居酒屋メニューもなかなか充実していますね。

そしてどれもリーズナブル。

この大将の作るメニューならハズレはなさそうな予感がします。

 

ワンオペながら手際よく作っているので、それほど待たずに生姜焼きが登場。

小鉢や茶わん蒸しまで付いて豪勢ですね。

 

では早速いただきましょう。

 

ウマー(゜∀゜)ー!!

 

期待通りの美味しさ。

この大将の作るものは間違いないです。

タレの味は絶妙だし、お肉も歯で噛み切れるくらいの柔らかさ。

これは素晴らしい生姜焼きです。

 

そして茶わん蒸しも素晴らしいです。

ちゃんとダシの味が生かされた美味しい茶碗蒸しで本格的なものです。

 

下調べもなしにぷらっと入ったお店でしたが、大当たりのお店でした。

こういう思いがけない出会いは大切ですね。

 

ゴチソウサマでした。

 

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