確かに、カウントダウンは盛大なイベントですが、アメリカ国内での時差が最大6時間もあるので、国民一斉に年越しとはいきません。
大晦日も家族で集まってというよりも友人や恋人と楽しくパーティー。
祝日も1月1日のみで2日から普通に仕事…と、あまりお正月に大きな意味を持たせていないように見えますね。
ですが、アメリカ南部では、実はお正月をお祝いする料理があるそうです。
アメリカ南部は綿花のプランテーション経営のために多くの黒人奴隷が働いていました。
そういった奴隷たちの出身地であるアフリカの料理から影響を受けた、新年の料理がありますよ。
大豆のような薄いベージュ色の豆に黒い目が付いているささげ豆の一種「ブラック・アイド・ピー（黒目豆、パンダ豆）」の煮込みとジャスミンライスを合わせた「Hoppin' John（ホッピンジョン）」です。
ブラック・アイド・ピーがコインに似ているので、金運アップを願っての食べ物とされているとか。
また、移民の国であるアメリカでは、ドイツ系、アイルランド系、フランス系などそれぞれのルーツが強く残っている保守的な地域などでは、それぞれの国から引き継いだ新年の料理を食べるところもあるようです。
歴史が浅いといわれるアメリカですが、それぞれの文化に根差した季節の祝い方をしていますね。
アメリカのお正月について調べてみました。
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @ExCxCookoff）
Extreme Chili Cook-off
@ExCxCookoff新年あけましておめでとうございます いつもアメリカ南部料理振興協会をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、本年も皆様に喜んでいただけるような美味しい料理をお届けできるよう、精一杯努めてまいりますので、引き続きご支援賜りますようお願い申し上げます。 pic.x.com/FGP6fbBE3g
（出典 @nola45love）
フタミジュン
@nola45love豆とご飯が好き。おせちもほぼなくなったので以前頂いたブラックアイドピーズを使いアメリカ南部へと思いを馳せ、あちらで新年のお祝いに食すホッピンジョンをこしらえる。レシピは様々あれど今回は簡易的な混ぜご飯スタイルで。しかし、僕はご飯にかけて食べる方が好きだと気付いた次第。 pic.x.com/jcGazi0XtU
（出典 @KamenAmericaJPN）
「仮面アメリカ」 公式アカウント
@KamenAmericaJPN返信先:@guest__Q アメリカ南部では、新年の最初の食事としてブラック・アイド・ピーを食べる伝統があります。 そうすれば幸運が訪れるでしょう！ pic.x.com/BnSJf3WNSH
（出典 @puuinooooi）
T.Sakazaki
@puuinooooiこれもしかして豆の下に米が入ってるアメリカ南部の新年料理? 昔聞いて"コメで新年"ほんまかおもてたけど I couldn't believe it when I heard that Americans cook rice dishes on New Year's. I wonder if this might be it. x.com/ChelOnyxia/sta…
（出典 @Kuny3298）
Kuny3298 🖖
@Kuny3298アメリカ南部では、元旦にホッピン・ジョンを食べると、幸運に満ちた繁栄の年になると考えられている。元旦の翌日に残った「ホッピン・ジョン」は「スキッピン・ジェニー」と呼ばれ、さらに倹約していることを示すとともに、新年のさらなる繁栄を願って食される。 southern-kitchen.com/hoppin-john/
（出典 @bkyo1031）
b-kyo
@bkyo1031ホッピンジョンつくった！ おいしい(๑´ڡ`๑) ※アメリカ南部の正月料理 ホーリートリニティ(セロリ、ピーマン、タマネギ)とコンソメだけですでにうまい。 pic.x.com/kR3XvnSWkI
（出典 @SaltyDog_wow）
塩崎省吾 『あんかけ焼きそばの謎』発売中
@SaltyDog_wowパンダ豆が「コイン」、カラードグリーンという葉野菜が「お札」、コーンブレッドが「ゴールド」。アメリカ南部の正月料理も、使われている食材を金運アップの縁起物に見立てているんですね。発想が日本のおせち料理と共通していておもしろいなあ。 x.com/kevinsenroom/s…
（出典 @aFPdmwAfkExIYdS）
須田浩之
@aFPdmwAfkExIYdS実はアメリカ人は正月に米料理を食べる？実際に作ってみた！ youtu.be/g4xlZRtuHdA?si… @YouTubeより アメリカ南部、正月料理らしい。
（出典 @honehonegaikotu）
がいこつ☽ログボ忘れるな🔞
@honehonegaikotu実はアメリカ人は正月に米料理を食べる？実際に作ってみた！ youtu.be/g4xlZRtuHdA?si… @YouTubeより 前にアメリカではピーマン食べないからスミスはどこで嫌いになったの？みたいな話を見たんだけど南部料理だと普通に入ってるそうです。
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