グリーンのパッケージが目を引く
雪印メグミルクのアカディ牛乳は
乳糖（ラクトースト）が約8割カット
牛乳を飲むと
お腹がゴロゴロする
乳糖不耐症の人でも
おなかの調子を気にせず
飲めるとされています
一般的に低FODMAPでは
❌牛乳
⭕️アカディ
と解釈されていて
モナッシュ大学によると
乳糖は1gまでなので
乳糖カットのアカディは
100mlまでOKとのこと
（約コップ半分）
低FODMAPを始めるまで
アカディ牛乳の存在は
全く知らなかったものの
近所のスーパーでも扱われていて
なにげに入手もしやすいです
（オーケーやコープなど）
んでんで
このアカディを使って
海老のチーズリゾットを
作ってみました
味付けは塩で
隠し味に味噌とアンチョビを
チョロっと入れてコクだし
あとがけのチーズは
パルミジャーノレッジャーノ
このリゾットは目分量で
作ったんだけど、アカディは
低FODMAPの100mlを
超えていたと思われ
年末年始で腸内環境が
乱れていたのもあるせいか
翌日の便は軟便でした
（腹痛やオナラはなし）
なので
暴飲暴食しちゃった時や
乳で症状が強く出るタイプの人は
アーモンドミルクにすると
いいかもしれないです✨
リゾットで使った海老は
無投薬でオーガニックのもの
🧒小学6年生/食物アレルギー/NGクルミ系•生卵•ごま
👱♀️アラフォー/自称SIBO体質/低FODMAPをゆるく実践
インスタやって〼https://lit.link/harapekoharapeko
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