Miestas įkurtas apie 1080 m. kaip Rekkenze. Jis pirmąkart paminėtas 1214 m., miesto statusas suteiktas 1319 m. Hofas atiteko Prūsijai1792 m. Prancūzija užėmė miestą 1806 m., o Bavarija – 1810 m. Hofas sudegė 1823 m. Ant miesto krito bombos 1945 m. Hofas buvo prie Rytų ir Vakarų Vokietijų sienos 1945–1990 m. Tūkstančiai rytų vokiečių, norėjusių vykti į Vakarų Vokietiją, atvyko į Hofo traukinių stotį ir iš Rytų Vokietijos oficialiai buvo „išvaryti“.
Band I, Hof 1937, Ernst Dietlein: Allgemeine Stadtgeschichte bis zum Jahre 1603.
Band II, Hof 1939, Ernst Dietlein: Allgemeine Stadtgeschichte von 1603-1763.
Band III, Hof 1942, Ernst Dietlein: Allgemeine Stadtgeschichte von 1763-1871.
Band IV, Hof 1955, Ernst Dietlein: Kirchengeschichte.
Band V, Hof 1957, Friedrich Ebert: Baugeschichte.
Band VI, Hof 1966, Friedrich Ebert, Karl Waelzel: Alte Hofer Stadtbeschreibungen.
Band VII/1, Hof 1979, Dietmar Trautmann: Wirtschaftsgeschichte bis 1810.
Band VIII, Hof 1936, Ernst Dietlein: Hof – Geburtsstadt großer Männer.
Band IX, Hof 1997, Rudolf Müller, Carola Friedmann, Adelheid Weißer: Rechts- und Verwaltungsgeschichte der Stadt Hof.
Band X, Hof 2005, Jörg Wurdack: Militärgeschichte der Stadt Hof.
Peter Nürmberger, Reinhard Feldrapp: Hof in Bayern ganz oben. Hoermann Verlag, Hofas 2002, ISBN 3-88267-062-2.
Ludger Stühlmeyer: Curia sonans. Die Musikgeschichte der Stadt Hof. Eine Studie zur Kultur Oberfrankens. Von der Gründung des Bistums Bamberg bis zur Gegenwart. Bayerische Verlagsanstalt, Heinrichs-Verlag, Bambergas 2010, ISBN 978-3-89889-155-4.