温泉卵もどきのムラゴンブログ

ふりかけ

閉店したお茶屋さんで買った健康ふりかけ。 しそとひじきそして胡麻、と書いてあります。 みそ汁は、鍋底に卵がつくのがイヤなので、温泉卵もどきを作ったのに、 さめちゃったから温めて、結局、卵が鍋にくっつきました。あー、バカ。 器を替えて、レンチンすればよかったのかな。 最近、ふりかけの売り上げが過去最高... 続きをみる

納豆＋温泉卵もどき

納豆に温泉卵をかけるのって、禁断のナントカではないかと思うのですが、 今日は久しぶりに食べたくなって、やってしまいました。 おいしいのよね、これ。 私、納豆は好きじゃないのに。 なので、私にとっては悪魔のナンチャラのたぐい。 やっぱり封印しておこう。 午前中、お歳暮の荷物作りをしていました。 ちょっ... 続きをみる

寒い

今朝は寒いですねー。 弟が6時半頃に来たとき、「『寒い』しか出てこない」と言ったら、 「秋がなくなっちゃったねー」って言ってました。 おとといは汗ばむくらいだったのに。 一気に夏から冬へ。 身体がついていかない…… 朝ごはん用に、久しぶりに納豆買いました。 えのきのもずく酢あえもおいしい。 これも久... 続きをみる

月見おろし蕎麦

さっぱりしたのが食べたいと思って、おろし蕎麦にしました。 でも、またタンパク質が足らない、と思って、卵を加えました。 卵はねっとりしてるから、どうかなぁ、とちょっと心配しましたが、大丈夫。 おいしく食べられました。 よかった！ 大根おろしは、これだけでは足らないので、お代わりしました。 昨日と同じで... 続きをみる

卵丼

温泉卵もどきをごはんにのせて、蒲焼きのたれをかけて食べました。 おいしい。 蒲焼きのたれサマサマです。 きゃべつをたくさん入れたみそ汁を食べたら、汗がふき出して大変でした。 暑い夏の昼間に熱いみそ汁っていう組み合わせはよくないですね。 昨晩、2割引になっていたどら焼きを買いました。 粒あんにマーガリ... 続きをみる

卵、崩れた

今日は温泉卵もどきができたかと思ったのですが、器に移すときに崩れました。 あ～あ。 卵が柔らかすぎたのかな？と思いました。でも、温泉卵は、自分が作った「もどき」した食べたことがなくて、本物がどうゆうものなのか、よく分かっていません。 ラジオで朝食後に果物を、と言っていたので、甘夏を食べました。 夏は... 続きをみる

お蕎麦

冷凍しておいたお蕎麦です。 温泉卵もどきを作って、のせました。 お蕎麦と卵が絡むのって、おいしい。 これはまた食べたいと思いました。 もう1回、お蕎麦を茹でるかどうか葛藤中です。 ところてんは、またお醤油で食べました。 さっぱりしていて、おいしく食べられます。 お昼過ぎに歯医者に行きました。 前歯の... 続きをみる

ナポリタン卵のせ

温泉卵もどきを作って、ナポリタンにのせました。 温泉卵もどきにしたのは、ナポリタンがけっこう油っぽいので、油を使う目玉焼を避けたかったからです。 りんごも食べました。 おいしい。やはり私は、りんごが好きだなと思います。 ラジオでインタビューを聞いていたら、50代のゲストの方が、私の住んでいるところの... 続きをみる

温泉卵もどき＋蒲焼きのたれ

これ、おいしい！ 他に何もいらない、って思います。 用意したけど、余ったのはお昼に食べます。 今日またみそ汁をひっくり返しました。 冷蔵庫から出すときだったので、前回より悲惨。 冷蔵庫の掃除、台所の床拭き、それに自分の着替え。 ソックス、ストッキング、スカート、シャツ。 全滅でした。 食後にお茶を飲... 続きをみる

またお茶碗を割ってしまいました

冷蔵庫から出そうとして落としたので、100％私のせいです。 これは、フクロウが好きな母用に、と思って買ったものです。 母は、残念ながら、このお茶碗を使う前に逝ってしまいました。 ようやく私もこのお茶碗を使えるようになったかなと思ったのですが、 半月で割れたということは、母用に買った茶碗は使うな、とい... 続きをみる

お蕎麦

昨日の残りのお蕎麦に、蒸しナス、オクラ、温泉卵もどきをのせて食べました。 ごまは振ったけど、のりを忘れました。残念！ お蕎麦はおいしくて、ツルツル食べられてしまいます。 つまりは噛んでいない、ということで、あまりよくありませんね。 お蕎麦って、柔らかいからよく噛むのは難しい気がします。 また目の調子... 続きをみる