Sorti en 2007, Untrue est immédiatement devenu une pierre angulaire de la musique électronique britannique, favorisé par le mystère entourant l’anonymat de Burial (à ce jour, William Emmanuel Bevan n’accorde que rarement des interviews). L’album est rugueux sans être abrasif, comportant des voix typées house qui viennent adoucir les basses tonitruantes et caverneuses. Le deuxième titre de l’album, « Archangel », est peut-être l’un des morceaux les plus identifiables de la musique électronique, avec son sample de soprano pitché dans les graves et récitant simplement : « Holding you/Couldn’t be alone/Couldn’t be alone/Couldn’t be alone » (« Te serrer/Je ne peux pas être seul, je ne peux pas être seul »). Bevan aurait écrit et produit la chanson en 20 minutes, juste après la mort de son chien. Sur une grande partie de Untrue, Wiliiam Emanuel Bevan semble essayer de cristalliser le son de la solitude après la tombée de la nuit. Il a composé et produit l’album de nuit, tenant à se mettre au travail longtemps après le coucher du soleil. Des morceaux comme « In McDonalds » et « Homeless » sont révélateurs de cette approche : ils évoquent quelque chose de tranquillement désespéré, à la fois dans leurs titres et dans leurs compositions dépouillées. Le résultat est une musique électronique profondément humaine et touchante.