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Dellait Knowledge Center: Cómo reducir a la mitad la duración de la evaluación de la CC: el uso de las cámaras 3D para mejorar la salud de los rebaños La condición corporal de las vacas lecheras es un indicador clave del estado de sus reservas corporales subcutáneas. Las fluctuaciones de estas reservas suelen producirse al principio de la lactación y afectan profundamente al rendimiento y al bienestar de estos animales. En las vacas que están demasiado gordas o delgadas en el momento del parto o que presentan una rápida disminución de la condición corporal al principio de la lactación, no sólo puede que se reduzca su producción de leche, sino que también pueden tener problemas de salud y comprometer su rendimiento reproductivo. Continua leyendo este articulo publicado en nuestra web. https://lnkd.in/dkJRKvU8 #BienestarAnimal #Ganadería #Cámaras3d #Dellait

Dellait Knowledge Center: El rendimiento productivo de las vacas: cómo cerrar la brecha entre la condición corporal absoluta y la dinámica Es importante tener en cuenta que el peso corporal no es un indicador fiable del estado nutricional de las vacas lecheras. Por ejemplo, el contenido del aparato digestivo de una vaca pesa alrededor de 91 kilos, mientras que su ingesta diaria es de casi 46 kilos de alimento (peso fresco) y entre 73 y 109 litros de agua. Además, la vaca expulsa más de 55 kilos de estiércol fresco y orina al día (NRC 2001) y produce entre 23 y 45 litros de leche. Como resultado, las fluctuaciones en el peso corporal diario pueden afectar a la precisión de la valoración de los cambios reales en la masa corporal. Existe un método mucho más eficaz para evaluar el estado nutricional de las vacas: la evaluación de la condición corporal (CC). A pesar de ser subjetiva, es una herramienta visual práctica y valiosa para determinar el estado nutricional del ganado. Continua leyendo este articulo publicado en nuestra web. https://lnkd.in/d_5nQWfV #Ganadería #CondiciónCorporal #NutriciónAnimal #Dellait

Dellait Knowledge Center: Se puede mejorar la detección de cojeras utilizando 3D. Las cojeras son un problema importante en la industria lechera porque afectan significativamente la salud, bienestar y productividad de las vacas. A menudo, se originan debido a prácticas de manejo al inicio de la lactancia o bien, durante la fase de crianza. Constantemente, los estudios han vinculado las principales enfermedades relacionadas con cojeras como erosión y úlceras de la suela, lesiones en la línea blanca y dermatitis digital, con factores experimentados al comienzo de la vida. La dermatitis digital, causada por las tenaces bacterias del género Treponema, puede persistir en las vaquillas, incluso después de su recuperación clínica. Para un manejo eficiente de las cojeras en vaquillas lecheras, es esencial enfocarse en reducir la exposición a los agentes casuales en las primeras etapas de vida. Eso puede realizarse a partir de la biocontención estricta e higiene meticulosa de la pezuña, así como una desinfección frecuente. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/deUQVFKn

Dellait Knowledge Center: ¿Puede mejorar el ácido palmítico la producción de grasa y leche? La demanda de grasa de la leche tanto para la producción de la leche tanto para la producción de mantequilla como de queso, es la razón para que, actualmente, más del 90% de la producción de leche en Estados Unidos esté regulada por el precio de los componentes. En consecuencia, los productores de leche y sus nutricionistas priorizan estrategias genéticas u nutricionales que contribuyen a aumentar la producción de grasa de la leche. El principal precursor para la síntesis de ácidos grasos en la glándula mamaria es el acetato, y de forma secundaria el betahidroxibutirato, a partir de ahí se producen ácidos grasos de 4 a 14 carbonos y algunos de 16 carbonos. El resto de los ácidos grasos con 16 carbonos y todo aquellos formados por 18 carbonos o más, se derivan de ácidos grasos circulantes, provenientes de las grasas proporcionadas en la dieta o de las reservas corporales. La utilización de suplementos de grasa para mejorar la densidad energética de la ración, es una práctica común entre los nutricionistas. Sin embargo, es importante utilizar los lípidos correctos, ya que la presencia de ácidos grasos insaturados podría reducir la grasa de la leche. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/eBVS83CH

Dellait Knowledge Center: ¿Se puede maniobrar con precios altos de alfalfa? Los productores de leche constantemente están buscando opciones de alimentación, efectivas en términos de costo-beneficio, para sus vacas. Si bien la alfalfa es una fuente de forraje bastante popular, a veces puede ser cara y su disponibilidad es limitada. Por lo tanto, se han estado investigando algunas opciones como los granos secos de destilería con solubles (GSDS), la pulpa de cítricos o de remolacha, para reemplazar al menos parcialmente, a la alfalfa en las raciones para las vacas lecheras. Los GDS, un coproducto en la industria del etanol, pueden proporcionar proteína, energía y minerales para reemplazar a la alfalfa sin afectar la producción de leche o la salud de las vacas. Sin embargo, los GSDS por si solos, no proveen los niveles suficientes de fibra efectiva como para mantener la salud digestiva de la vaca. Cuando se añaden GSDS a las raciones, se deben incluir fuentes forrajeras alternativas como el heno o la paja, para asegurar una cantidad suficiente de fibra efectiva. Al mezclar GSDS con una fuente de forraje, se puede conseguir una práctica sustentable y reducir los costos. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/dVRcwBEk

Dellait Knowledge Center: Las vacas de primera lactancia se benefician de enzimas exógenas A lo largo de los años, la selección genética para una mejor producción de leche también ha producido paralelamente un crecimiento en la estructura corporal de las vacas lecheras. En 1917, el peso corporal promedio de las vacas Holstein en un establo lechero de Wisconsin, era de 556 kg, según demuestran los registros documentados por investigadores de la Universidad de Nebraska. Actualmente, el peso promedio de las vacas está cerca de los 680 kg y algunos ejemplares lo superan bastante. La producción de leche para aquellas vacas del año 1917, promediaba 6,673 kg. Mientras que actualmente, en los establos bien manejados, el hato alcanza un promedio de producción de 16,330 kg. Entonces, mientras que el peso corporal se ha elevado en un 22,4%, la producción de leche ha saltado ¡hasta en un 146%! Estos grandes volúmenes de leche requieren una mayor absorción de nutrientes, y las vacas lo consiguen mediante una mejor selección de alimento, mayor ingestión y mejor digestibilidad. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/dszYGtn5

Dellait Knowledge Center: El carbón del maíz podría indicar peligro de micotoxinas El año pasado, durante el mes de septiembre, nuestro equipo visitó algunos campos de maíz en Minnesota, y nos sorprendió la abundancia de carbón del maíz presente en las mazorcas dañadas. Ese parásito es un hongo, conocido formalmente como Ustilago maydis en el mundo de las plantas. Crece en forma de agallas que pueden desarrollarse en la parte aérea de la planta de maíz, particularmente en las mazorcas. En las plantas afectadas, se observan bultos fácilmente reconocibles, a menudo similares a la forma de los dientes de un ajo, con un color azul claro característico de su madurez fisiológica. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/d62Xtcwz

Dellait Knowledge Center: Manejo del nivel de rechazos en vacas de alta producción El costo de alimentación de las vacas continúa siendo el mayor gasto individual en los sistemas intensivos de producción de leche. Con el precio de los alimentos constituyendo el mayor costo operativo, la nutrición y las prácticas de manejo alimentación son los principales factores que afectan a la rentabilidad de las granjas lecheras. Una estrategia importante para mejorar la rentabilidad de las granjas es reducir el costo de la alimentación, sin que afecte negativamente la producción de leche, la salud o la reproducción de las vacas. Una de las áreas de oportunidad donde se puede reducir el costo de alimentación es la cantidad de rechazos que son generados en el comedero diariamente. Tradicionalmente, se suele mantener un nivel de rechazos sobre el 5%. Sn embargo, esta recomendación no es factible con la situación económica actual. Con el costo actual de US$0,25 kg de matera seca (MS), sobrealimentar un 3-5% extra a una vaca de alta producción incrementaría el costo de alimentación en US$=,20-0,40 por día o US$73-146 por año. Parte de ese gasto puede ser recuperado si los rechazos se suministran a otro grupo de animales (como las vacas al final de la lactancia, vaquillas o vacas secas) o se venden a otras explotaciones de ganado de carne o recría de vaquillas. No obstante, el valor nutritivo de los rechazos es siempre menos que el valor de la ración totalmente mezclada (RTM) original. Además, durante los meses de verano, los rechazos deben de ser desechados en algunas ocasiones debido a la descomposición generada por segundas fermentaciones en el comedero. Por lo tanto, hay ventajas económicas al alimentar a un bajo nivel de rechazos, siempre y cuando los parámetros de producción de leche, reproductivos y de salud de la vaca no se vean afectados negativamente. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/dQACdFVM

Dellait Knowledge Center: Dele al presellador tiempo para hacer su trabajo La mastitis clínica sigue siendo el problema de salud número uno identificado por los productores de leche. Afecta al 25% de todas las vacas lecheras en Estados Unidos. Existe consenso en que las bacterias con mayor ocurrencia son Streptococcus agalactiae, Staphylococcus aureus y Mycoplasma. Las bacterias ambientales como Escherichia coli y Klebsiella también son una amenaza constante y significativa. La limpieza de la vaca, los desinfectantes de pezones y las prácticas de ordeño adecuadas son la tríada crítica para reducir contaminación bacteriana en la punta del pezón y minimizar el riesgo de mastitis. Independientemente del organismo causal, el uso de guantes es una práctica profiláctica fundamental porque reduce en gran medida el riesgo de transmitir patógenos entre las vacas. Continua leyendo este articulo publicado en Hoard’s Dairyman. https://lnkd.in/gNgQnQ_2

Dellait Knowledge Center: Forraje hidropónico en dietas para vacas lecheras en transición Los forrajes son el componente más importante en las dietas de las vacas lecheras porque influyen en gran medida sobre su producción, rentabilidad y bienestar. La digestibilidad de los forrajes de alta calidad les permite a las vacas enfrentar los retos asociados al incremento en la de manda de nutrientes antes del parto y la lactación. Los requerimientos de proteína y energía del animal se incrementan durante las últimas tres semanas de gestación a consecuencia del desarrollo del feto, la ubre y la síntesis del calostro. Al mismo tiempo, el consumo de alimento se reduce casi un 30 %, lo que predispone a las vacas a problemas metabólicos e infecciosos. Durante este periodo, la deficiencia de nutrientes, los efectos adversos sobre su productividad y bienestar pueden generar enfermedades metabólicas como la hipocalcemia. Un nivel bajo de calcio en sangre puede resultar en un mayor riesgo de distocias, prolapsos uterinos, retención placentaria, mastitis, desplazamiento del abomaso, estado inmunológico debilitado e incluso la muerte. Continua leyendo este articulo publicado en Vaca Pinta. https://lnkd.in/dKUZ4qhW