Regeneratieve Boerderij Schevichoven

Afgelopen maandag stonden we in de de Volkskrant op de voorpagina! Wie had dat 5 jaar geleden kunnen bedenken? Op Schevichoven willen we laten zien dat het mogelijk is om een alternatief te creëren voor het huidige agrarische extractie model naar een model dat samen werkt met de natuur. We zijn er nog niet, de weg is nog lang maar we hebben er het volste vertrouwen in dat het moet kunnen: voedsel produceren waarbij de biodiversiteit en bodemleven wordt hersteld in combinatie met rendement voor de boer! Hoe we dat denken te doen kan je lezen in het stuk in de Volkskrant. Ben je ook geïnteresseerd of deze manier van voedselproductie voor jou of jou bedrijf iets is neem dan contact met ons op via: info@schevichoven.nl of stuur een bericht via linked in. Maarten Van Dam en Eliette van Dam Ruben Imminkhuizen en Myrthe Bosboom

Afgelopen vrijdag was ik in Sint Geertruid bij boer Mertz op Het Land van Vitam voor een bijzonder moment: het oogstfeest! Wat bijna een jaar geleden begon als een ambitieus plan, is nu werkelijkheid geworden. Het Land van Vitam staat vol met verse groenten, klaar om geoogst te worden. Gerard Mertz was in eerste instantie sceptisch toen we hem begin dit jaar voorlegde wat hij er van zou vinden om voor Vitam over te stappen op regeneratieve landbouw. De overtuiging kwam doordat we het echt als partners hebben opgetuigd. We dragen samen eventuele risico's en hanteren volledige transparantie hanteren over en weer. Vitam is dus meer dan alleen een inkopende partij. Het bieden van garanties en echt snappen dat het niet vanaf dag één allemaal succesvol zal zijn is daarin key. Het gaat zelfs zo ver dat onze inkoopdirecteur Eric Veraart maandelijks zelf een kijkje gaat nemen op Het land van Vitam. En natuurlijk vieren we dan ook samen ONZE eerste oogst. Dat deden we afgelopen vrijdag samen met onze samenwerkingspartners van Regeneratieve Boerderij Schevichoven, Beter Bij Ons, onze operationele collega's en opdrachtgevers uit het Zuiden. Het was een fantastisch samenzijn met heerlijke hapjes gemaakt van groenten van Het Land van Vitam, zoals de lekkere koolrabi bitterballen. Na een korte uitleg over regeneratieve landbouw door Jeroen Plesman, leidde Gerard en Lou ons rond op Het Land van Vitam. Uitdagingen zijn er zeker—de bodem en biodiversiteit herstellen zich niet van de ene op de andere dag—maar we zijn vastberaden. Samen zetten we ons in voor een duurzame toekomst, waar landbouw en natuur hand in hand gaan. Dit is pas het begin! Bert Vliex Jordie van Berkel-Schoonen Gerard Mertz Joppe Meijers Vitam #duurzaamheid #regeneratievelandbouw #HetLandvanVitam #oogstfeest #FMcirculair #werkgroepregeneratiefetenendrinken

Zaterdag 15 juni om 16:00 uur komen we op tv! We zijn te zien bij @sbs6doemaarduurzaam 🌿🎬 Voor deze aflevering kwam cateraar @vitam.nl bij ons op bezoek. Ruben neemt ze mee het veld in om onze werkwijze te laten zien & heerlijke groentes te oogsten voor de lunch. Lekker vers en gezond! Ben je #inkoper en wil jeproducten van regeneratieve oorsprong source. neem dan contact met ons op! info@schevichoven.nl of 0627094689

Zaterdag 15 juni om 16.00 uur is het zover! Dan is Vitam te zien in SBS6 Doe Maar Duurzaam. In dit programma wordt aandacht besteed aan regeneratieve landbouw. Voor ons als bewuste cateraar een heel belangrijk thema. Er wordt een bezoek gebracht aan Regeneratieve Boerderij Schevichoven en aan één van de Vitam-locaties. Waar een lunch wordt bereid met de verse ingrediënten van dit land. Een heel korte keten dus: zo van het land af op je bord. Verser en gezonder kan bijna niet. It’s good doing food! Kijken dus! #doemaarduurzaam #regeneratievelandbouw #bewustecatering #korteketens #biodiversiteit #gooddoingfood

Een eigenschap van ons systeem is dat je 6-7 maanden kan oogsten dus nu is was het tijd voor de rabarberoogst. Dit seizoen valt de opbrengst van de rabarber oogst wat tegen door het natte voorjaar, gelukkig hebben we nog andere oogsten te gaan om deze tegenslag te compenseren. De oogst is gehaal afgezet bij onze partner van het eerste uur Boerschappen! De volgende in de rij om de komende weken te oogsten is de honingbes! We houden jullie op de hoogte. #regeneratievelandbouw #agroforestry #bodemgezondheid #biodiversiteit Sjef Van Dongen Taco blom Maarten Van Dam Eliette van Dam Myrthe Bosboom

❗ Let op Boeren en Tuinders die #agroforestry, #permacultuur of #regenratieve landbouw willen intergreren in hun systeem ❗ Op woensdag 5 juni is er weer een nieuwe openstelling van de GLB vouchers ❗

🍃 Take it from us: this is not your average green asparagus. They might look pretty normal, their story definitely isn’t. At Crisp, we believe that regenerative farming is the future of how fresh food is grown. Those farmers work together with nature, instead of exhausting it. That is why we are so proud of our collaboration with Regeneratieve Boerderij Schevichoven in Leersum. There, these seasonal sensations are grown by using a so-called permaculture method. By planting agroforestry strips, a wide diversity of crops are grown by using only light machinery and no chemicals or fertilizers. The result? Soil and plants become more resilient, diseases and pests have less chance to proliferate, biodiversity is increased and the risk of crop loss is significantly reduced. For you, this results in extra tasty green asparagus. Go have a taste and keep an eye on our our app for more fresh harvest coming from regenerative agriculture.

Wij willen groeien!

Afgelopen weken was een trots moment voor iedereen die sinds 2019 is begonnen met de reis om een #rendabel #regeneratief agrarisch systeem te ontwikkelen op Regeneratieve Boerderij Schevichoven. De eerste serieuze oogst groene asperges is binnengehaald door Ruben Imminkhuizen en zijn team. De asperges zijn verkrijgbaar voor consumenten bij Crisp en Oogst (woerden) en worden in gerechten verwerkt bij: BRASSERIE BUUT en Culinair Landgoed Parc Broekhuizen en zakelijke klanten kunnen bestellen via Lokalist. Het seizoen is nu echt begonnen! We verwachten dit jaar nog bessen, meerjarige groentes, kruiden, en hardfruit te gaan oogsten. Op een een mooi seizoen! 😀 #regeneratievelandbouw #agroforestry #bodemgezondheid #biodiversiteit Sjef Van Dongen Taco blom Maarten Van Dam Eliette van Dam Myrthe Bosboom

Precies wat de Provincie Utrecht nodig heeft. Een loket waar je als agrarisch ondernemer terecht kan als je met #agroforestry wil starten. Succes Bram Wendel met het bouwen van het netwerk.