𝐁𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐞 & 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐩𝐭𝐢𝐞 𝐡𝐚𝐚𝐥𝐛𝐚𝐚𝐫 𝐞𝐧 𝐬𝐜𝐡𝐚𝐚𝐥𝐛𝐚𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐤𝐞𝐧 | Recent ontvingen we bij #HAK in Giessen de adviescommissie die is ingesteld door Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur voor het bevorderen van de groei van biologische productie en consumptie in Nederland. Er is een bezoek gebracht aan de fabriek, waar de biologische rode bieten van #HAK op dat moment werden verwerkt en er is heerlijk geluncht. Daarna zijn er goede gesprekken en discussies gevoerd over hoe we samen #biologisch meer haalbaar, schaalbaar en toegankelijk kunnen maken voor iedereen. “𝘋𝘦 𝘰𝘱𝘨𝘢𝘷𝘦 𝘰𝘮 𝘩𝘦𝘵 𝘣𝘪𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘴𝘤𝘩𝘦 𝘭𝘢𝘯𝘥𝘣𝘰𝘶𝘸𝘢𝘳𝘦𝘢𝘢𝘭 𝘷𝘢𝘯 4% 𝘯𝘶 𝘯𝘢𝘢𝘳 15% 𝘪𝘯 2030 𝘵𝘦 𝘭𝘢𝘵𝘦𝘯 𝘨𝘳𝘰𝘦𝘪𝘦𝘯 𝘪𝘯 𝘕𝘦𝘥𝘦𝘳𝘭𝘢𝘯𝘥, 𝘷𝘳𝘢𝘢𝘨𝘵 𝘰𝘮 𝘦𝘦𝘯 𝘧𝘭𝘪𝘯𝘬𝘦 𝘴𝘺𝘴𝘵𝘦𝘦𝘮𝘷𝘦𝘳𝘢𝘯𝘥𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨. 𝘝𝘢𝘯 𝘷𝘪𝘵𝘢𝘢𝘭 𝘣𝘦𝘭𝘢𝘯𝘨 𝘪𝘴 𝘥𝘢𝘵 𝘬𝘦𝘵𝘦𝘯𝘴 𝘴𝘢𝘮𝘦𝘯 𝘰𝘱𝘵𝘳𝘦𝘬𝘬𝘦𝘯 𝘰𝘮 𝘥𝘦 𝘥𝘰𝘦𝘭𝘴𝘵𝘦𝘭𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘦 𝘬𝘶𝘯𝘯𝘦𝘯 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘪𝘴𝘦𝘳𝘦𝘯. 𝘝𝘢𝘯 𝘷𝘰𝘰𝘳𝘭𝘰𝘱𝘦𝘳𝘴 𝘻𝘰𝘢𝘭𝘴 𝘏𝘈𝘒 𝘭𝘦𝘳𝘦𝘯 𝘸𝘦 𝘸𝘢𝘵 𝘥𝘦 𝘥𝘪𝘭𝘦𝘮𝘮𝘢’𝘴 𝘻𝘪𝘫𝘯 𝘦𝘯 𝘸𝘢𝘵 𝘰𝘮 𝘢𝘢𝘯𝘥𝘢𝘤𝘩𝘵 𝘦𝘯 𝘢𝘤𝘵𝘪𝘦 𝘷𝘳𝘢𝘢𝘨𝘵.” - Elies Lemkes-Straver, Voorzitter van de adviescommissie. Bij HAK hebben we de ambitie om in 2027 volledig te zijn overgestapt op biologische teelt voor alle lokale groenten en peulvruchten. De reis begon met de rode bieten en inmiddels zijn dit jaar ook de sperziebonen, zuurkool (witte kool) en boerenkool biologisch. #bio #teelt #missie #doelstelling #HAKgroenten #groenekeuken #opwegnaarbio
