Meer duidelijkheid over de eiwittransitie vanuit gezondheidsraad. Basis voor het beleid van de komende jaren.
Opschuiven naar een #voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke #eiwitten is beter voor het milieu en gezonder voor de meeste Nederlanders. Dit concludeert de Gezondheidsraad. Om deze verschuiving mogelijk te maken adviseert de raad in te zetten op beleidsmaatregelen die het voor de gehele bevolking makkelijker maken om meer plantaardig te eten. https://lnkd.in/e87jrphf
François Hospitality Services
1 jMarius Monen Stan Kerkhofs Jessica Peters