Norsk Kylling AS

Fremtidens matindustri er helt avhengig av forskning og utvikling – slik at vi redusere klimafotavtrykket til produksjonen vår, utnytte enda mer mat fra kyllingen, og sikre gode arbeidsplasser i fremtiden 💛 Denne uken hadde vi besøk av landbruksminister Geir Pollestad, en liten delegasjon med Guro Angell Gimse fra NHO Trøndelag, representanter fra Mat- og landbruksdepartementet, Statsforvalteren og regionale politikere fra Senterpartiet. Landbruksministeren ønsket å lære mer om Norsk Kylling, og ikke minst høre våre innspill til det nye veikartet departementet skal utarbeide for næringsmiddelindustrien. Norsk Kylling-bøndene Tove Hellesvik og Snorre Hellesvik deltok også og delte sin erfaring som slaktekyllingprodusenter og fortalte om overgangen til kylling som vokser saktere. De snakket også om økonomi og forutsigbarhet, og verdien av samarbeidsmodellen vi har bygd sammen. Landbruksministeren avsluttet besøket med å si at han var imponert over det Norsk Kylling har fått til, og fremhevet hvor viktig det er med åpenhet i bransjen, slik at vi enda større grad kan bygge tillit og stolthet til den viktige jobben vi gjør som matprodusenter 🐥

Vi bruker datafangst for at kyllingene skal ha det så bra som mulig, til enhver tid 🐥

For ett år siden oppnådde vi noe vi er utrolig stolt av. Norsk Kylling vant Næringslivets klimapris!   Nå er det tid for en ny kåring i regi av Miljøstiftelsen ZERO, NHO og NTNU. De tre finalistene viser vei, slik at flere kan tenke nytt rundt grønn verdiskaping og vekst. Gratulerer til Yara International, Veidekke Norge og Vianode! Vi lar oss imponere og inspirere 🌟   Vi må også gjenta oss selv fra i fjor. Vi har kommet langt, men vi er ikke i mål. Vi skal fortsette å kutte utslipp 💪🏻

Ny doktorgrad i dyrevelferd viser at det er store forskjeller mellom kyllingtypene som brukes i Norge. NRK har i denne reportasjen intervjuet Merete Forseth, som er er doktorgradsstipendiat ved NMBU Veterinærhøgskolen, og fagsjef for dyrevelferd i Norsk Kylling. 💛 Doktorgraden viser at kylling som vokser saktere har mindre sykdom og lavere dødelighet. Siden kyllingen som vokser saktere er mer robust, påvirkes den også mindre av klimatiske endringer i fjøs. Dette er den første doktorgraden som studerer forskjellen mellom kyllingtypene som brukes i Norge, og er et viktig bidrag til å øke kunnskapen om dyrevelferd i kyllingproduksjon. Merete er nå i innspurten av doktorgraden, og skal disputere i slutten av november. 👩🎓

Nytt samarbeid - et steg mot fremtidens produksjon i Norsk Kylling 🐥   Denne uken har vi signert en ny samarbeidsavtale med Meyn Food Processing Technology B.V.. Sammen skal vi utvikle og forbedre teknologier som vil være avgjørende for å ta fabrikken på Orkanger til nye høyder.   ⭐️ Et av prosjektene er automatisk båndkontroll med AI, et spennende utviklingsprosjekt som vil forbedre kvalitetskontrollen av kylling, en oppgave som i dag gjøres manuelt.   ⭐️ Vi skal også samarbeide om automatisering i slakteleddet, som kan forbedre HMS og redusere fysisk belastning for våre ansatte. Det finnes ikke teknologi for å automatisere dette i dag, men vi ønsker å utvikle teknologi som kan forbedre HMS og på sikt automatisere prosessen helt.   Dette samarbeidet gir oss muligheten til å delta aktivt i utviklingen av nye løsninger og bidra med våre innspill på forbedringer. Meyn har lenge vært en viktig leverandør for oss, og sammen sikrer vi at vi er helt i toppsjiktet innen produksjonsteknologi 🤝 Håvard Staverløkk, Hilde C. Talseth

I går hadde vi besøk av digitaliseringsminister Karianne Tung på Orkanger💡 Ministeren fikk høre om hvorfor vi har valgt kylling som vokser saktere, ECC, det nye rugeriet, hvordan vi samarbeider med bøndene, jobber med å redusere utslipp og det innovative anlegget vi har på Orkanger 💚 ⭐️ Hun var spesielt opptatt av hvordan vi har bygd en digital infrastruktur med datafangst, og hvordan vi deler data, og integrerer dette i rapporteringen til Mattilsynet. ⭐️ Digitaliseringsministeren fikk også eksempler på hvordan vi har tatt i bruk ny teknologi, og hvilke muligheter dette gir for HMS, kvalitet, drift og dyrevelferd. Ett av prosjektene vi visste frem, var forskningsprosjektet vi har satt i gang på båndkontroll. Der vi i samarbeid med SINTEF ser på hvordan bildegjenkjenning og maskinlæring kan utvikle måten vi kontrollerer kyllingene som slaktes. Målet med prosjektet er å gi en bedre arbeidshverdag for båndkontrollørene, som i dag kontrollerer mange tusen kyllinger i timen. Kunstig intelligens og maskinlæring gir mange muligheter, og kanskje klarer vi gjennom gode algoritmer å bygge opp en digital kontroll. Takk for besøket 🤩

Vi har tatt Plastløftet for sjette året på rad! 💚   Det betyr at vi har jobbet systematisk med å: - Øke bruken av resirkulert plast - Unngå unødvendig bruk av plast - Designe emballasje for gjenvinning   Vi rapporterer tiltak og resultater årlig. Dataene våre går inn i Grønt Punkt Norge AS sin rapportering til myndighetene av næringslivets arbeid med avfallsforebygging.   Gjennom Plastløftet bidrar vi til en mer sirkulær plastøkonomi! ♻️

Industrivernet er vår viktigste beredskap ved hendelser som brann, personskader og gasslekkasjer 🚨 På Orkanger består industrivernet av over 30 personer, som skal være trent i å raskt håndtere slike hendelser. På fredag hadde vi industrivernøvelse ved fabrikken Øvelsen innebar kontrollert utslipp av ammoniakk og røyk 💨 Takk til alle som deltok på øvelsen, og som gjennom sin innsats i industrivernet bidrar til at vi alle kan føle oss trygge på jobb 💛

I helgen deltok 105 av våre ansatte i Trondheim maraton 🤩 Det ble en utrolig fin dag med god stemning og topp innsats av alle sammen ⭐️ Vi gleder oss allerede til neste år 💛

Det er forskjell på kylling! 🐥 For når det kommer til dyrevelferd har det mye å si hvilken kyllingtype vi bruker. Både internasjonal forskning og erfaringen vår viser at kylling som vokser saktere er friskere, leker mer, og utøver mer av sin naturlige adferd. Siden 2017 har vi derfor bare brukt en kyllingtype som vokser saktere 🐥 For oss er bedre dyrevelferd et verdivalg 💛