Os cinco lugares favoritos do cantor Jack Johnson em Oahu, no Havaí

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— Quando eu era moleque, nos anos 1970, era um percurso que parecia não acabar mais. Era quase só estrada de terra — descreveu ele durante nossa videoconferência, direto da propriedade que possui por lá.

Também mencionou ter ouvido falar na época de um chef, Ed Kenney, que apoiava e promovia a agricultura local:

— O problema no Havaí é que 90% da comida que consumimos vêm de fora. Ele foi um dos primeiros, há 20 anos, a falar da importância do locavorismo, não só para a economia, mas para o pessoal ter contato com os produtos da terra quando for comer fora.

Surfista profissional que conquistou discos de platina com sua música, Johnson, assim como a mulher, Kim, é um ambientalista atuante. Em 2003, criou a Fundação Kokua Hawaii, que apoia a educação ambiental nas escolas e comunidades do arquipélago e, com o passar dos anos, ajudou a estabelecer hortas nos colégios, lançou programas de reciclagem e promoveu a eliminação de plásticos de uso único. Mais recentemente, comprou uma fazenda para receber a visita das instituições de ensino, ajudando a garotada a aprender mais sobre o meio ambiente pondo a mão na massa — ou melhor, na terra.

Seu mais novo álbum, "In between dub", lançado este mês, é uma coletânea que reúne suas canções favoritas em 20 anos de carreira de cara nova, isto é, como dub remixes por alguns dos maiores nomes do reggae.

Veja aqui quais são seus cinco lugares favoritos em Oahu.

"Como costuma lotar, é meio estranho recomendar que alguém vá para lá, mas acontece que é o melhor lugar do mundo para aprender a surfar. Qualquer pessoa em qualquer nível pode entrar na água e se divertir em Waikiki. Tem uns garotos que ficam por ali, na praia inteira, e alugam pranchas. A maioria praticamente nasceu na água, e se tem gente com competência para ensiná-lo a surfar, com certeza é essa molecada. Mas, mesmo que a intenção não seja essa, Waikiki é o lugar perfeito para ver o sol se pôr e observar os surfistas profissionais pegando onda."

"Ela já se mudou algumas vezes desde que eu era garoto, mas continua firme e forte. Foi lá que comprei meus primeiros CDs. O legal é que as pessoas que trabalham ali são fãs de música; por isso, se você chegar fazendo perguntas, vão lhe mostrar tudo, são supersimpáticas. A loja tem uma coleção incrível de música havaiana antiga em vinil, e contemporânea também, tipo, talvez seja o melhor lugar do mundo para quem se interessa pelo gênero. Tenho uma coleção de discos imensa graças à Hungry Ear. Se bem que também gosto de comprar discos quando estou em turnê. Disco é uma coisa boa de comprar em viagem porque é chato e fino, você enfia no meio das roupas e praticamente não ocupa espaço."

"É meu restaurante favorito do Havaí. O chef é Ed Kenney, cara incrível. Apresenta também um programa no PBS chamado 'Family Ingredients', gravado aqui. A comida é ótima, feita por um havaiano da gema que conhece bem as tradições havaianas." Um prato favorito? "Qualquer um que leve 'kalo', isto é, inhame, que é um dos principais ingredientes da culinária havaiana."

"Recebemos os ingressos de presente quando nossos filhos estavam com uns cinco anos — e, depois disso, nós os levamos para ver praticamente todas as produções porque são realmente incríveis, com uma narrativa centrada nos mitos havaianos e em pessoas como Eddie Aikau e Duke Kahanamoku (surfistas locais lendários). Contam histórias que você tem a oportunidade de conhecer só se estiver aqui. Recomendo muito para quem está viajando com filhos pequenos."