Conheça os 7 restaurantes brasileiros que estão entre os 50 melhores da América Latina

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Pelo segundo ano consecutivo, A Casa do Porco, comandado pela chef Janaína Rueda, alcançou a destacada 4ª posição geral. Localizado no bairro da República, no centro da capital paulista, o estabelecimento tem um menu de degustação com carne de porco e legumes do Sítio Rueda, fazenda da cozinheira em São José do Rio Pardo, no interior de São Paulo.

O restaurante carioca Lasai, do chef Rafa Costa e Silva, ficou em 14º lugar. Localizado em Botafogo, na Zona Sul do Rio, o estabelecimento acomoda dez pessoas no balcão. Ali, o cliente recebe atenção e acompanha cada detalhe no preparo das receitas, que são feitas com ingredientes simples e orgânicos. Boa parte dos vinhos são naturais.

O Metzi, comandado por Luana Sabino e Eduardo Ortiz, apareceu em 18º lugar. Localizado em Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo, o restaurante de cozinha contemporânea inspirada nos sabores mexicanos, valoriza os ingredientes brasileiros e promete conquistar o seu paladar. Além dos pratos, oferecem também coquetéis autorais.

O Oteque, no Rio de Janeiro, do chef Alberto Landgraf, conquistou o 20º lugar. Com o chef Alberto Landgraf à frente do negócio, o restaurante tem uma cozinha contemporânea com um menu que muda diariamente. O sabor e a criatividade garantem uma memorável experiência gastronômica. Diariamente o cardápio muda, de acordo com os produtos mais frescos do dia. Espere um menu leve e elegante.

O Nelita, de São Paulo, virou frequentador das listas de premiações e levou o 21º lugar. Sob o comando da chef Tássia Magalhães, o restaurante localizado em Pinheiros oferece uma apresentação delicada da comida, sem que isso lhe tire a identidade italiana. O local permite a visão ampla da preparação das porções e rouba a cena com o visual rústico-chique.

Um dos restaurantes com as mesas mais disputadas de São Paulo, Evvai levou a 22ª posição. À frente da estrelada casa com decoração moderna, que fica nos Jardins, o chef Luis Filipe Souza supera a expectativa dos clientes. Cada mínimo detalhe é pensado para que o visitante tenha uma experiência diferente de tudo que já viveu em outros locais da cidade.

Cheio de predicados, o restaurante Maní, de São Paulo, marcou presença no 34º lugar. Localizado no bairro Pinheiros, o estabelecimento da chef Helena Rizzo entrega uma cozinha autoral inspirada em ingredientes orgânicos, dando destaque para sabores brasileiros.