Vitamina E

A vitamina E é um nutriente encontrado principalmente em óleos de origem vegetal, nozes, sementes, frutas e vegetais. No corpo, age como um antioxidante, protegendo as células de radicais livres.

O composto é também associado ao melhor funcionamento do sistema imunológico e à prevenção de coágulos sanguíneos nas artérias. A deficiência é um quadro raro, mas que pode ocorrer devido a outras doenças ou em lugares com taxas altas de insegurança alimentar.

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Perguntas frequentes

O que é vitamina E?

A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel que existe em oito formas, porém apenas uma delas é utilizada pelo corpo humano, a alfa-tocoferol. É um nutriente presente na alimentação da maior parte da população, associado a diversos benefícios importantes para o organismo.

Para que serve a vitamina E?

Segundo os Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos (NIH), uma das principais funções da vitamina E é a ação antioxidante, que protege as células dos danos causados pelos radicais livres.

Qual a maior fonte de vitamina E?

Óleos vegetais, como o óleo de gérmen de trigo, o óleo de girassol e o óleo de cártamo, estão entre as melhores fontes de vitamina E.

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