そういえばクーポン使ってなかった!!
と …期限切れ寸前に駆け込むお店
そんなこと言っても伺ったのは
いつもお伺いしているヤエチカの俺イタ
お肉盛り盛りの「メインランチ」狙いで…
おおおお、なんとお初じゃないかしら?
という「牛肉のタリアータ」ですってよ
しかも「黒毛和牛うちもも肉」の
タリアータですって!もうBBA大喜び
あまりのうれしさ?でセットサラダの
ドレッシング抜きを言い忘れる始末
でも良いの良いの …だって、タリアータよん
と、大喜びで待つBBA
お値段のこともあるのでしょうけれど
メニュはチキンやポークが多く
たまにビーフでも牛すじがほとんどなんです
なのに、タリアータ(まだ言うか…)
その代わり?いつもは1250円のところ
1500円と、少しお値段は上がります
それでもすばらしい企業努力じゃないかしら?
サラダを食べ終わってしばらく…
メインランチはパスタやピッツァランチに
比べるとお時間ちょうだいいたします なの
届けられた大皿にはまだ赤いところも残る
ピンクがかった牛肉 …タリアータですが
薄切り肉というよりは切り落とし肉なのかな
厚みのある牛肉がゴロゴロと
そこにルッコラ、プチトマト、バルサミコソースと
パルミジャーノチーズがかけられ
見た目もうつくしいお料理 …グランドメニュの
タリアータよりも厚目のビーフにテンションあがります
ナイフを入れると硬いというより弾力のあるビーフ
しっとりとレア感もあり極上のお肉です
バルサミコの酸味とまろやかさ、チーズの塩味とコク
トマトの甘みと酸味、ルッコラのさわやかさと
どうやっていただいても、どの組み合わせでも
とにかくおいしいです …ほぼ無言になりそうな勢い
これは赤ワインが欲しくなるところだけれど
グッと我慢をしつつ …隣で飲んでいらっしゃる
ご婦人のワイングラスが目に毒です
温められ、カリっと香ばしい皮のバケットで
最後はお掃除しちゃうくらい
全て胃に収まってしまいました
お値段高め設定OKなので(個人的感想ですが)
またこのシリーズやっていただきたいっ
と、切に思ってしまったランチでございました
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