Vinhos Verdes

Filipe Wang, sommelier especializado, propõe uma seleção de Vinhos Verdes que realça a intensidade e frescor da cozinha cantonesa. Combinando tradição e criatividade, Wang escolhe vinhos que equilibram os sabores ricos e complexos dos pratos cantoneses, trazendo uma experiência gastronómica que surpreende e enriquece tanto o copo quanto a mesa. Descubra estas sugestões únicas e eleve as suas harmonizações! 𝗙𝗼𝗻𝘁𝗲: Singular (Jornal Público) Veja este artigo e saiba mais: https://bit.ly/3A6FmJS #Vinho #VinhosVerde #Norte #VinhoPortugal #Wine #Vinhoverdewinelover

✨ Vinhos Verdes no palco internacional! ✨ Os Vinhos Verdes brilharam no Concurso ASI Melhor Sommelier da Europa, África e Médio Oriente 2024, em Belgrado! 🌍🍷 Durante uma semana, os melhores sommeliers de cada país participaram em provas desafiantes, masterclasses e testes intensivos. 💪 Destacamo-nos como parceiros do evento, com uma masterclass inesquecível liderada pela crítica de vinhos Sarah Ahmed. 🍇 Porque a nossa missão é levar o sabor único dos Vinhos Verdes cada vez mais longe. 🌟 #VinhosVerdes #Sommellerie #ASI2024 #WineLovers #MadeInPortugal

𝐔𝐦𝐚 𝐞𝐬𝐬ê𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐞 𝐛𝐞𝐛𝐞 🍷 O Vinho Verde já não é apenas um vinho de custo reduzido, mas um símbolo de evolução e potencial. No artigo “Another Green World,” publicado no World of Fine Wine, Sarah Ahmed desafia as perceções clássicas, destacando a diversidade e a sofisticação da Região. De um passado de vinhos leves, a Região transformou-se num centro de inovação. Com terroirs ricos e microclimas variados, os produtores locais adotaram novas técnicas que elevaram a qualidade dos brancos e tintos. Nomes como Anselmo Mendes e Soalheiro lideram esta revolução, revelando o verdadeiro esplendor do Vinho Verde. Descubra a nova era do Vinho Verde, onde cada copo reflete um legado reinventado neste artigo disponível 👉 https://bit.ly/40PfFYX

𝗠𝗼𝗻𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗲 𝗠𝗲𝗹𝗴𝗮𝗰̧𝗼, 𝘂𝗺𝗮 𝗲𝘀𝘀𝗲̂𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗲 𝗯𝗲𝗯𝗲 🍇 Descobrir Monção e Melgaço através dos seus vinhos é explorar uma das nove sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, onde o Alvarinho revela o seu potencial como um vinho de guarda, que surpreende pela frescura e complexidade ao longo do tempo. Esta Região traz no copo a alma de um terroir único, onde cada aroma e sabor contam a história das encostas e do rio Minho que moldam este vinho. 𝗙𝗼𝗻𝘁𝗲: Singular (Jornal Público) Leia o artigo completo: https://bit.ly/4e3bags

𝐄𝐬𝐬ê𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐨 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨 𝐋𝐢𝐬𝐛𝐨𝐚 🍷 No passado fim de semana, celebrámos a vigésima quinta edição  da Essência do Vinho na capital, num evento que uniu profissionais e apaixonados pelo mundo dos vinhos. A Região dos Vinhos Verdes esteve presente com orgulho, destacando-se nas 25 provas e conversas com sommeliers. Em destaque, a parceria com Minas Gerais, Brasil, que trouxe uma fusão de sabores e culturas. Obrigado a todos os que brindaram connosco nesta celebração inesquecível

Quer transformar-se num especialista em vinhos? Neste curso prático, aprenderá todas as técnicas para garantir a qualidade e a estabilidade dos seus vinhos. Da teoria à prática, terá a oportunidade de: - Desvendar os segredos da clarificação e estabilização: Colagens, filtração e muito mais! - Compreender as instabilidades dos vinhos: Tartárica, proteica, cromática... Nada ficará por desvendar! - Aprender a afinar e engarrafar os seus vinhos como um profissional. 📅 Início: 29 de Novembro 2024 ⏰ Duração: 16H 📍 Casa do Vinho Verde | AB Valley 👉 Inscreva-se agora e eleve o nível dos seus vinhos! 📧 Para mais informações: ana.freitas@escolas.turismodeportugal.pt

Novo Podcast da Fugas (Jornal Público): Falamos acerca do Vinho Verde! A Fugas, acaba de lançar um novo podcast incrível, que é um Consultório de Vinhos: “Falamos acerca do Vinho Verde"! Neste episódio, exploramos todos os detalhes da Região e do Vinho, desde as suas características únicas até as histórias dos produtores locais. Onde Ouvir: https://tr.ee/lynT470_WY Não se esqueça de deixar a sua opinião nos comentários! #Vinho #Verde #Vinho #Norte #VinhoPortugal #Wine #Vinhoverdewinelover #jornalpublico #revistafugas

Nas encostas imponentes do Marão, o Paço de Teixeiró revela a pureza da sua terra sob a dedicação da enóloga Mafalda Bahia Machado. Na Tasca do Valado, cada copo de vinho conta a história de um terroir ímpar, numa harmonização sublime entre paisagem, tradição e sabor. Explore o verdadeiro encanto desta região, onde cada detalhe eleva a experiência a um novo patamar. Descubra mais detalhes neste artigo da revista Singular (Jornal Público): https://lnkd.in/d_sqtsx9

No próximo dia 18 de Novembro, no Restaurante Frou Frou em Lisboa, venha descobrir o que torna os vinhos da sub-região de Monção e Melgaço únicos! 🍷 Com a condução do sommelier Filipe Wang, explore as características e histórias dos vinhos desta sub-região, com uma masterclass exclusiva para profissionais da distribuição e restauração. 🎟️ Inscrição gratuita e limitada a 30 participantes – reserve já o seu lugar! 📅 Data: 18 de Novembro 📍 Local: Restaurante Frou Frou, Lisboa ➡️ Inscrições em marketing@vinhoverde.pt Não perca esta oportunidade única de se aprofundar nos Vinhos Verdes de Monção e Melgaço!

Vindimar é preservar as raízes que nos ligam à terra e à nossa história. Um ritual de dedicação e respeito, passado de geração em geração, onde a paixão pelo que é nosso permanece viva. Porque a tradição não é apenas memória, é o que nos faz avançar, colheita após colheita. Um brinde ao legado 🍇