Publicação de Agrivale Ltda.

Tudo o que envolve a fabricação dos charutos Diógenes Puentes influencia na sua qualidade, desde a seleção adequada de sementes até o cuidado no cultivo das plantas. A equipe Diógenes Puentes, lá mesmo no fornecedor, um parceiro de mais de 20 anos, faz a seleção das folhas de tabaco para a fabricação dos charutos, geralmente buscando as safras mais antigas e que tenham conexão com os blends da marca. Tudo isso para preservar a qualidade, o sabor e o aroma dos charutos Diógenes Puentes. E então, gostou de saber desse detalhe da nossa produção? #diógenespuentes #habanobrsileiro #charutosnacionais #charuto

Parabéns para esta dupla queijeira das américas 🙌, Professor e Cigano Múcio Furtado - IFF e Yuri Souza - Fermentech - gente que ❤ queijo. E para Joao Felippe Moraes Janeiro - HE Laticínios pela maravilhosa mussarela na pizza 🧀 🍕. A série CHOOZIT® BC é uma nova cultura composta de cepas selecionadas de Streptococcus thermophilus e Lactobacillus helveticus combinadas com uma cepa selecionada de Lactococcus lactis. Esta nova formulação foi projetada em particular para rápida acidificação, controle de proteólise e a capacidade de consumir mais galactose durante o processo de fabricação da Mussarela. A robustez contra bacteriófagos está incorporada na série CHOOZIT® BC, devido à seleção cuidadosa da biodiversidade de cepas. O fermento CHOOZIT® BC são fáceis de usar, sem alterações dos parâmetros de processamento de queijo para suas linhas de produção. A série de culturas está disponível em formato congelado – CHOOZIT® BC FRO 01. Eles possuem certificação Kosher, Halal e VLOG.

A coluna de hoje da suzana barelli no Estadão trata da variedade extinta no século XIX e de sua redescoberta há trinta anos. Confundidada com Malbec, a produção de Carménère (sim, escrevo sempre o nome das variedades das frutas em maiúsculas pois creio serem seus nomes próprios!) foi redescoberta no Chile. Bela matéria! Recomendo a leitura.

🖌️ Presentando a obra-prima da @delvalle.br 100% Suco de Maçã! 🍎 Imagine-se em um pomar ensolarado, cercado por fileiras de macieiras carregadas de frutas suculentas. O ar está impregnado com o doce perfume das maçãs maduras, enquanto as folhas dançam suavemente ao ritmo de uma brisa gentil. É neste cenário idílico que nasce o nosso Suco de Maçã da Natureza, uma verdadeira celebração da harmonia entre a terra e o fruto. Cada gole deste suco é uma viagem sensorial através dos campos frutíferos, onde a essência da maçã é capturada e preservada em cada gota. Das maçãs cuidadosamente selecionadas, colhidas no auge da maturidade, até o processo de extração que respeita a pureza natural da fruta, cada etapa é conduzida com a mais alta reverência pela natureza. a garrafa com formas de maças , adornada da própria natureza, ecoa a simplicidade e a beleza do ambiente em que as maçãs prosperam.Reflete a pureza do suco dentro, enquanto as cores vibrantes e os padrões naturais evocam a exuberância do pomar.

Toda Pipoca é igual? Descubra os segredos por trás desse petisco incrível, desde suas origens históricas até as variedades de milho para pipoca e suas aplicações na indústria alimentícia. Clique na imagem abaixo para ler o artigo completo em nosso blog! #PipocaButterfly #MilhãoIngredients #Curiosidades #IndústriaAlimentícia https://lnkd.in/dhCUVQ3d

https://lnkd.in/eVxhKJR9 Revista Adegal Uol Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Touriga Nacional cultivadas em São Roque, com estágio de 6 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces. Apesar da madeira ter papel mais importante do que deveria, tem acidez refrescante e taninos firmes, que trazem certo equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Para as carnes vermelhas ensopadas. Álcool 12,9%.

Somos pioneiros na fabricação de cerejas ao marasquino 🍒 🇧🇷🇮🇹 Sicola 97 anos de história. FICA A DICA - O QUE É São cerejas naturais descaroçadas mecanicamente e sufitadas para uma reconstituição artificial, onde a mesma será colorida, cristalizada e aromatizada afim de ganhar as características ideais. - O QUE É CEREJA AO MARASQUINO Marasquino é um licor obtido da destilação da cereja marasca. Muito utilizado para aromatizar preparações doces. Este tipo de cereja desenvolve-se na Croácia, mais precisamente no entorno da cidade de Zadar, perto de Pádua, no nordeste da Itália. E é este o sabor que utilizamos nas caldas das nossas cerejas. - QUAL A DIFERENÇA ENTRE A CEREJA NATURAL E A ARTIFICIAL? As cerejas naturais são reconstituídas através do próprio fruto, enquanto as artificiais são originadas de massas de outros legumes ou frutas, ou ainda somente com massa de goma.

Está preocupado com a cor dos seus Rosés? 🍷 No Grupo Agrovin, certificamo-nos de que tem as melhores ferramentas para modular a cor dos seus vinhos rosés. É por isso que apresentamos Proveget Cristal e Triplex R, soluções enológicas para reduzir a intensidade da cor dos mostos rosados. ➡️ 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐭𝐚𝐥: ferramenta enológica à base de proteínas vegetais, PVPP, bentonite e celulose. O efeito sinérgico da proteína vegetal juntamente com o PVPP ajuda a remover uma vasta gama de polifenóis. Para além de reduzir a intensidade da cor, reduz também as absorvâncias de 320 e 440 nm. ➡️ 𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞𝐱 𝐑: Adjuvante complexo com elevada afinidade sobre a fração corante em mostos rosados graças ao seu conteúdo em PVPP, carvão enológico e bentonite. ➡️ Além disso, nos vinhos rosados pálidos, recomenda-se a utilização de 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐁𝐨𝐮𝐪𝐮𝐞𝐭 𝐄𝐕𝐎𝐋𝐔𝐓𝐈𝐎𝐍, levedura inativa com elevado poder antioxidante, que ajuda a prevenir a oxidação, mantendo a vivacidade da cor ao longo do tempo. Quer saber mais? 📲 Descarregue o nosso catálogo e descubra todos os pormenores! https://lnkd.in/eeM6UkeS #GrupoAgrovin #Vinho #Cor #Rosé #Vinho #Mosto