Publicação de Anderson-Negele Brasil

O queijo parmesão é muito apreciado pelos brasileiros, sendo ele puro ou associado com outras comidas tais como macarrão. De maneira geral segundo a ABIQ, 62 % da população consomem queijo parmesão em suas refeições diárias. 🧀 Clique e confira como é feito o processamento do queijo parmesão! 👇

Soft Life: O amaciante essencial na indústria de panificação! 🍞🎄 Muito utilizado para pães embalados e panetones. Benefícios: Melhora e mantém a maciez dos pães e panetones Evita o ressecamento do produto Prolonga o frescor #SoftLife #Panificação #Amaciante #Pães #Panetones #IndústriaAlimentícia"

Nestas últimas semanas, o preço do queijo no mercado interno voltou a subir, o que gerou, novamente, um queijo importado chegando ao país mais barato do que o nacional. No momento, a diferenciação de preços passa de 13%. Podemos ter uma nova onda de queijo importado entrando no Brasil? Confira 👇

Se você trabalha com laticínios, sabe que a escolha certa da cartela de produtos pode ser a chave para o sucesso! 😋 Optar por queijos processados pode agregar mais valor ao seu portfólio, atendendo a diferentes demandas do mercado e oferecendo um produto de qualidade, durável e versátil. 💯 Vantagens dos queijos processados: ✅ Maior durabilidade; ✅ Menos desperdício; ✅Maior vida útil dos produtos; ✅ Maior rentabilidade; ✅ Possibilidade de atender novos mercados. Quer saber como a Prime Ingredientes pode te ajudar a diversificar a produção de queijos processados? Fale com a gente! 😉 #Laticínios #QueijoProcessado #InsumosDeQualidade #PrimeIngredientes #DiversificaçãoDeProdutos #EficiênciaNaProdução

Para começar a produção de queijos artesanais, é crucial entender que este é um processo que combina tradição e ciência, exigindo conhecimento, habilidade e paixão.  Entenda mais acerca das legislações e dos processos de produção de queijos, acessando o nosso novo artigo: https://lnkd.in/dTfj9FgK 

O mercado de queijo no Brasil é um segmento em crescimento e diversificação, impulsionado por fatores culturais, econômicos e gastronômicos. O país tem uma tradição rica na produção e consumo de queijos, variando desde os artesanais regionais até os industrializados. Os queijos artesanais têm uma forte presença no Brasil, com destaque para variedades como o minas, o coalho, e o Canastra, que ganhou reconhecimento internacional. Esses queijos são produzidos de forma tradicional em várias regiões, utilizando técnicas e ingredientes locais que conferem características únicas ao produto. Além dos queijos artesanais, o Brasil possui uma indústria de laticínios robusta que produz uma vasta gama de queijos industrializados. Entre os mais populares estão o prato, a mussarela, o requeijão e o parmesão. Nossas bombonas podem ser utilizadas para armazenamento, transporte ou distribuição de produtos dos segmentos das indústrias Agro, Química, Farmacêutica, Alimentícia, Cosmética, Automobilística, Construção Civil, Domissanitários, entre outros. Informações e cotações pelo site https://lnkd.in/dnf4KH5 ou WhatsApp 11 5080-8120 #newblowembalagens #bombonas #bombonasplasticas #embalagens #plástico #indústria #agro #agroindústria #agroindustrial #industriaalimenticia #industriaquimica #industriafarmaceutica #quimicafina #industriacosmetica #materiaprimareciclada #fluoretação #inmold #b2b #business #foconocliente

QUEIJOMATIC - TINA QUEIJEIRA #Eficiência de Produção: As queijomatics automatizam o processo de fabricação de queijo, reduzindo o tempo e os recursos necessários para produzir grandes volumes de queijo. #Qualidade Consistente: Com controles precisos de temperatura, umidade e ingredientes, as queijomatics garantem a consistência na textura, sabor e qualidade do queijo produzido. #Redução de Erros: Ao eliminar a interferência humana no processo de fabricação, as queijomatics minimizam erros e garantem padrões de qualidade mais altos e mais consistentes. #Flexibilidade: As queijomatics podem ser programadas para produzir uma variedade de queijos, desde os mais macios até os mais duros, permitindo aos fabricantes atenderem às demandas do mercado com facilidade. #Custo-efetividade: Embora o investimento inicial em queijomatics possa ser significativo, a eficiência de produção a longo prazo e a redução de desperdício resultam em economias de custo significativas para os fabricantes de queijo. Em resumo, as queijomatics oferecem uma solução moderna e eficiente para a produção de queijos de alta qualidade, beneficiando tanto os fabricantes quanto os consumidores finais. #Queijomatics #InovaçãoEmLaticínios #EficiênciaNaProdução #QualidadeConsistente #Automatização #QueijosDeQualidade #TecnologiaNaIndústria #ReduçãoDeErros #FlexibilidadeDeProdução #CustoEfetivo

Na Prime Ingredientes, transformamos o segredo do queijo perfeito em realidade! Desenvolvemos insumos que garantem qualidade em cada etapa da produção, da fazenda à mesa. Por que escolher nossos produtos? 🔍 🌾 Ingredientes Premium: Usamos os melhores insumos para uma textura e sabor excepcionais em cada pedaço de queijo. 🔬 Tecnologia de Ponta: Nossos estabilizantes e aditivos melhoram a textura, retêm mais umidade e prolongam a vida útil do produto final. 🌟 Consistência e Eficiência: Com nossas soluções, você garante um queijo de qualidade uniforme e uma produção eficiente. Cada ingrediente, como o Primetech 1018, a Quimosina Líquida e o Primetech 2200, é essencial para criar queijos que encantam. Nossa missão é garantir que seu queijo processado esteja sempre no seu melhor. 🌟 Pronto para transformar sua produção? Visite nosso site no link da bio e descubra como nossos insumos podem elevar seu produto ao próximo nível! #PrimeIngredientes #QualidadeDeQueijo #InovaçãoEmIngredientes #DaFazendaÀMesa #ProduçãoDeQueijo #IngredientesPremium

Embora muitas vezes seja um item que passa despercebido, o sal que usamos na cozinha é resultado de processos rigorosos de purificação. A presença de impurezas como magnésio e cálcio pode afetar a textura, a cor e até mesmo a usabilidade do produto, tornando-o úmido e de difícil utilização. Na indústria alimentícia, o sal de baixa pureza pode comprometer a qualidade de produtos como conservas e alimentos processados, já que sua higroscopicidade (capacidade de absorver umidade) pode afetar negativamente a vida útil e o sabor dos alimentos. Processos modernos de purificação permitem que o sal de mesa atinja níveis de pureza superiores a 99,95%, garantindo que ele seja seco, fácil de armazenar e de alta qualidade para o consumidor final. E é aqui que entra a Essencial Representa. Com 3 anos de parceria sólida com a Salina Diamante Branco, trazemos ao mercado um sal marinho que vai além dos padrões convencionais. Com foco na qualidade, pureza e segurança, a Essencial Representa leva até a indústria alimentícia um sal altamente puro, pronto para atender às mais exigentes demandas do setor. Sua empresa já se beneficia de sal de alta qualidade? Entre em contato e conheça nossos produtos.