Publicação de Correia & Vieira de Carvalho Advogados

Dicas valiosas do guru Pedro Silva-Santos sobre uma dificuldade que tenho em gerar conteúdos para as redes sociais de forma a promover o meu negócio. Gostei imenso dos insights dele sobre o meu caso em particular. Certamente pode aplicar-se a muitos dos vossos casos. #pedrosilvasantos #marketingdigital

De indicado ao Oscar a fraude científica: o documentário "Super Size Me: A Dieta do Palhaço" (2004) se tornou famoso por criticar o consumo de fast food, mas apresenta sérias deficiências científicas. O filme mostra o protagonista se alimentando exclusivamente de McDonald's por 30 dias, resultando em graves problemas de saúde. No entanto, o documentário omite informações importantes, como o histórico de alcoolismo e depressão do protagonista, manipulando os dados para parecer mais impactante. Além disso, o lançamento do documentário coincidiu convenientemente com a publicação de um livro de dieta e detox pelo protagonista e sua esposa, levantando dúvidas sobre a verdadeira intenção do filme. A falta de estudos e fontes confiáveis para corroborar as alegações feitas compromete a credibilidade do documentário. Embora "Super Size Me" seja amplamente utilizado em aulas para criticar a alimentação não saudável, é essencial aplicar um exame crítico às informações apresentadas. A ciência exige transparência e rigor para validar qualquer alegação. Entenda o caso completo pela Revista Questão de Ciência. https://lnkd.in/djh4HNZb

"Os Segredos da Alimentação" na Netflix é um documentário fascinante do impacto da alimentação no microbioma intestinal e de como o intestino afeta todo o nosso corpo. Recomendo a visualização. https://lnkd.in/dC8i9xSe

🍺 Sabia que 78% das pessoas que combinam cerveja com amendoim têm 50% mais chances de assistir a séries de comédia no Netflix? Isso segundo as minhas fontes altamente questionáveis! Na verdade é justamente isso que Darrell Huff ensina a questionar no seu livro "Como mentir com estatística". Um guia divertido e essencial sobre como os números podem ser manipulados para contar qualquer história que quisermos, mostrando que é preciso sempre olhar além dos gráficos e tabelas. #ciênciadedados #estatística #leitura

Um jurídico alinhado com todas as áreas da empresa e participando ativamente de decisões estratégicas é uma receita de sucesso!!

Muitas vezes problemática, a relação de consumo entre aéreas e consumidor tem trazido muitas discussões jurídicas entre direitos e deveres. No episódio da próxima segunda, dia 25, especialistas da Lopes & Castelo esclarecem pontos importantes desta relação. Acesse o link, ative o 🔔 e não perca a estréia desse novo episódio: https://lnkd.in/dZEiQPkQ

A estrela do #QuímicaEmCena de hoje é a série "O Urso" (The Bear), que estreou discretamente no Star+, rapidamente cativou o público, recebeu aclamação da crítica e dominou as premiações televisivas. A trama se desenvolve em torno de Carmen Berzatto, um famoso chef que retorna a Chicago após a morte do irmão para assumir a lanchonete herdada. Enfrentando desafios como dívidas, funcionários desmotivados e uma cozinha precária, Carmen e os demais personagens lidam com a perda e as mudanças. Com o perdão do trocadilho, a série é “prato cheio” quando o objetivo é abordar assuntos relacionados à Química. Hoje, vamos falar do episódio dois da 2ª temporada, no qual Neil, Marcos e Richie estão consertando o restaurante. Neil e Richie discutem por causa de um armário e mofo (tipo de fungo que se desenvolve em ambientes úmidos e com pouca luminosidade). Em uma cena engraçada, Richie diz que o mofo está controlado, mas o teto cheio de mofo cai sobre ele. Seja em estabelecimentos comerciais, como um restaurante, ou residenciais, é importante combater a umidade para garantir a segurança dos alimentos e a saúde respiratória. Do ponto de vista da Química, é essencial investir em impermeabilizantes estruturais. As características hidrofóbicas desses produtos impedem que a água entre nas estruturas, protegendo-as contra infiltrações, vazamentos e os danos ocasionados pela umidade. Consequentemente, reduzindo a presença de mofos nos ambientes. Já para ambientes com mofo, o CFQ e a Abipla indicam produtos desinfetantes para combatê-lo. Em sua composição, eles têm substâncias como o cloro, capazes de inativar os microrganismos. Mas lembre-se de não fazer misturinhas caseiras com esses produtos de combate ao mofo! Os Profissionais da Química são essenciais tanto na indústria de impermeabilizantes estruturais quanto na produção de produtos contra o mofo. Eles desenvolvem formulações eficazes, realizam testes de qualidade, pesquisam novos materiais e entendem os processos químicos envolvidos. Seu trabalho resulta em produtos mais seguros, duráveis e eficientes para a proteção contra umidade e mofo. (Fontes: ANVISA, 2004; Winterhalter, 2021) *Contém texto alternativo 

Olá rede, boa sexta! Um questionamento comum entre as unidades de alimentação é o porquê não se pode ouvir música? Não existe legislação que proíba ouvir música na cozinha ou qualquer outro ambiente, contudo na RDC 216 diz que, "Os manipuladores não devem, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, ..., ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.", afinal a música muitas das vezes nos trazem memórias afetivas e por vezes cantamos sem ao menos perceber, por isso, nós nutricionistas adotamos a proibição como política interna para controlar pontos críticos que possam acarretar terríveis surtos de DTA’s na unidade. O domínio da legislação, acompanhados de equipes bem treinadas, com bons argumentos explicativos, deixam o ambiente mais leve, pois proibir sem explicar caracteriza falha na comunicação, erro esse que não deve acontecer sob uma boa liderança! #nutrideuan #minimizarriscos #segurançadoalimento

A trama se desenvolve em torno de Carmen Berzatto, um famoso chef que retorna a Chicago após a morte do irmão para assumir a lanchonete herdada. Enfrentando desafios como dívidas, funcionários desmotivados e uma cozinha precária, Carmen e os demais personagens lidam com a perda e as mudanças. Com o perdão do trocadilho, a série é “prato cheio” quando o objetivo é abordar assuntos relacionados à Química. Hoje, vamos falar do episódio dois da 2ª temporada, no qual Neil, Marcos e Richie estão consertando o restaurante. Neil e Richie discutem por causa de um armário e mofo (tipo de fungo que se desenvolve em ambientes úmidos e com pouca luminosidade). Em uma cena engraçada, Richie diz que o mofo está controlado, mas o teto cheio de mofo cai sobre ele. Seja em estabelecimentos comerciais, como um restaurante, ou residenciais, é importante combater a umidade para garantir a segurança dos alimentos e a saúde respiratória. Do ponto de vista da Química, é essencial investir em impermeabilizantes estruturais. As características hidrofóbicas desses produtos impedem que a água entre nas estruturas, protegendo-as contra infiltrações, vazamentos e os danos ocasionados pela umidade. Consequentemente, reduzindo a presença de mofos nos ambientes. (ANVISA, 2004; Winterhalter, 2021)