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Gerente de Manutenção na FT - TREINAMENTOS E SERVIÇO SEGURANÇA DO TRABALHO -

Acidentes graves: A falta de conhecimento sobre as técnicas adequadas de operação aumenta o risco de acidentes graves, como colisões, amputações, esmagamento, tombamentos, quedas e atropelamentos. Isso pode resultar em lesões graves ou até mesmo morte para o operador e outras pessoas presentes no local. O objetivo do treinamento de Segurança em Maquinas e Equipamentos conforme a NR 12 é preparar os trabalhadores para realizar atividades e serviços com segurança e eficiência, visando a saúde dos colaboradores e a execução dos trabalhos utilizando métodos apropriados e precisos. 4. Cilindro Sovador 4.1 Para aplicação deste anexo considera-se cilindro sovador a máquina de utilização industrial concebida para sovar massas de panificação, independente da capacidade, comprimento e diâmetro dos rolos cilíndricos. 4.1.1 O cilindro sovador consiste principalmente de dois cilindros paralelos tracionados que giram em sentido de rotação inversa, mesa baixa, prancha de extensão traseira, motor e polias, sendo utilizado para dar ponto de massa, homogeneizando os gases de fermentação e a textura. 4.1.2 Os conceitos e definições aqui empregados levam em conta a atual tecnologia empregada no segmento, ou seja, alimentação manual. 4.2 Para cilindros dotados de esteira que conduz a massa para a zona de cilindragem, as definições e proteções necessárias são as mesmas das modeladoras de pães, entendendo-se que o movimento perigoso dos rolos, previsto no subitem 6.2.1.2 deste anexo, deve cessar no máximo em dois segundos quando a proteção móvel for acionada, ou deverá ser atendido o disposto no item 12.44, alínea “b” desta Norma Regulamentadora. 4.2 Definições aplicáveis a Cilindros Sovadores a) mesa baixa: prancha na posição horizontal, utilizada como apoio para o operador manusear a massa; b) prancha de extensão traseira: prancha inclinada em relação à base. Utilizada para suportar e encaminhar a massa até os cilindros; c) cilindros superior e inferior: cilindros paralelos tracionados que giram em sentido de rotação inversa e comprimem a massa, tornando-a uniforme e na espessura desejada. Situados entre a mesa baixa e a prancha de extensão traseira; d) distância de segurança: distância mínima necessária para dificultar o acesso à zona de perigo; e) movimento de risco: movimento de partes da máquina que pode causar danos pessoais; ....................

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