Publicação de Forlac Brasil

Confira as empresas, produtos e ingredientes que estão moldando o futuro da indústria de alimentos! E claro, a Nutricandies é uma delas >.<!

Aqui na Eurogerm, acreditamos que a panificação é uma arte que se completa com ciência e tecnologia. Por isso, dedicamos nossa paixão à criação de soluções que garantem o desempenho em cada etapa:🌾 1. INGREDIENTES: uma seleção rigorosa de ingredientes tecnológicos, sensoriais e nutricionais para atender às necessidades específicas. 2. FORMULAÇÃO: diagnóstico preciso e desenvolvimento de fórmulas "à la carte", com acompanhamento e controle rigoroso para resultados consistentes. 3. MISTURA: equipamentos e profissionais qualificados que garantem a mistura homogênea dos ingredientes. 4. SENSORIAL: análises sensoriais garantem que os produtos acabados atendam às expectativas, proporcionando uma experiência única. Eurogerm: paixão por ingredientes que transformam!🥖 #EurogermBR #Trigo #Farinha #Pão #Soluções #Tecnologia #Sensorial #Nutrição #Panificação

Na NAMP, acreditamos no poder das inovações tecnológicas. As enzimas, essenciais e muitas vezes invisíveis, estão transformando silenciosamente o mundo da panificação. As enzimas são proteínas que atuam acelerando reações químicas específicas e são seguras para o uso em alimentos. Elas têm ganhado cada vez mais espaço na indústria de panificação, por diversos motivos: melhoram a qualidade do produto final; otimizam o processamento; melhoram a qualidade da matéria-prima; padronizam os produtos, resultando em pães macios, bolos fofinhos e massas perfeitamente texturizadas. O segredo da NAMP está nos blends de enzimas, meticulosamente selecionadas para garantir qualidade e consistência, para proporcionar maior extensibilidade ao modelar a massa, reduzindo quebra das bordas, além de proporcionar maior maciez por mais tempo. O resultado é o padrão de excelência da sua produção. Conheça a linha de enzimas da NAMP: Enzimix Pizza Pão Sírio e Croissant; Enzimix Pastel; Enzimix Fresh; Enzimix Power; Enzimix VENZ 1001; Enzimix VENZ 1006. Fale com a NAMP! (11)3934-4393 www.pman.com.br comercial@pman.com.br

Chegamos ao fim de mais uma FISA. A Food ingredients South America (FiSA) é a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e expansão de conhecimento do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas. Anualmente, milhares de profissionais de várias áreas incluindo suprimentos, marketing e P&D visitam o evento para adquirir conhecimento, vivenciar experiências e conhecer as inovações que vão inspirar o lançamentos de novos produtos no Brasil e no mundo. #fisa2024 #acessoriaemcompras #consultoriacompras #supplychain #novosnegocios #compras #negociacao #supplychainhelp #industria #industriafarmaceutica #industriaalimenticia #industriadealimentos #suplementos #suplementoalimentar

Onde nascem os alimentos: A importância das plantas-piloto na indústria alimentícia. Nelas, acontecem testes sob o olhar atento de especialistas, dedicados a explorar até os mais ínfimos detalhes de cada processo. Por Globalfood Advanced Food Technology. Confira a matéria completa na Plataforma GuiaLat: https://lnkd.in/dDiaWydT

A indústria queijeira continua sendo destaque dentro do setor de laticínios. Segundo a Tetra Pak Brasil, este mercado tem uma taxa de crescimento global que deve alcançar 6,8% entre 2020 e 2025. Diante desse cenário de expansão e crescente demanda, a indústria queijeira está se modernizando para atender às expectativas dos consumidores. Descubra no vídeo de hoje as três principais tendências para este mercado em 2024. Tem alguma dúvida sobre como os sensores Anderson-Negele podem beneficiar a produção de queijos? Deixe nos comentários e o nosso time irá te ajudar! #AndersonNegele #industria #queijo #2024

Gerando Mais Resultados com a Tecnologia Demetria Na Demetria, estamos comprometidos em ajudar você a alcançar o máximo potencial da sua produção de café. Nossa tecnologia avançada de análise de grãos oferece insights precisos e instantâneos, permitindo que você tome decisões e otimize suas operações. Como Geramos Mais Resultados: • Precisão na Análise: Obtenha dados detalhados sobre a qualidade dos grãos, umidade e perfil de bebida. • Otimização da Produção: Identifique com precisão desvios e tipos de grão para melhorar a eficiência. • Melhores Resultados: Tenha informações valiosas e o controle dos tipos de grãos de café, assim, obtenha mais resultados em sua distribuição. Com a Demetria, você pode transformar cada etapa da produção, desde o campo, garantindo resultados excepcionais e qualidade superior. Junte-se a nós e veja a diferença que a tecnologia pode fazer! #InovaçãoNoCafé #TecnologiaDePonta #ResultadosExcelentes #CaféDeQualidade #Demetria #inteligenciaartificial

Vamos falar sobre um tema mais que essencial? Participe do próximos NIS WEBINARS… como entregar mais sabor e funcionalidade, para que tenhamos prazer no consumo do dia a dia…

Começa amanhã o 29º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e é claro que não vamos deixar ninguém de fora! Entre os dias 14 e 17, teremos a cobertura completa da participação do Sistema CFQ/CRQs pelos stories do Instagram (@cfquimica), além de conteúdos nas demais redes sociais do Conselho. Nesta edição, vamos contribuir com o tema central “O futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos”. Fique de olho para não perder nada! *Contém texto alternativo

Esta semana nosso consultor técnico Phillipe Damo irá compartilhar seu precioso conhecimento na Expomeat Oficial !! Imperdível para quem quer adquirir ou trocar conhecimento no setor de proteínas!!!