Com destaque cada vez maior no cenário internacional, o amendoim vem crescendo em produção no Brasil. Atualmente, 60% do que é produzido no País é exportado e, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (2023), estima-se que haja crescimento de 10,41% da área plantada na safra 23/24.
Os produtores têm conseguido maior rentabilidade em função da abertura ao mercado internacional, mas vivem a preocupação de terem perdas em razão da não aceitação da União Europeia para a presença de algumas substâncias, como os casos de ácido fosforoso e seus sais na oleaginosa, que podem ocorrer com a aplicação de alguns fertilizantes foliares.
“O ácido fosforoso e seus sais são usados na agricultura para proteção de plantas. Entretanto, em níveis elevados podem ser prejudiciais para a alimentação e, por isso, alguns países estabelecem limites máximos de segurança sujeitos a proibições ou restrições de importações”, alerta @mariagabrielalanza, consultora de Desenvolvimento de Mercado da ICL América do Sul, que conversou sobre o tema com o jornalista Cláudio Correia, do programa Campo e Prosa, da CBN Rio Preto.
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