Estava aqui fazendo um Bolo de Milho e fiquei curiosa pra saber! Vocês também espetam os bolos com Palitos Gina para saber se já estão assados? Se você ainda não usa essa dica, faça o teste! Espete o bolo com um Palito Gina. Você saberá que o bolo está perfeitamente assado, quando espetar e o Palito sair limpo. #DicaGina #BoloPerfeito #PalitoGina #BoloDeMilho #DicaDaGina #GinaCriativa
Publicação de GINA do Brasil
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"Uma pitada de sal" "Só um twist de limão" "Um punhado de farinha" "Algumas gotas de essência de baunilha" Existem pessoas que muito se incomodam quando veem receitas de bolo assim... ...afinal, quantos gramas estão contidos em uma "pitada"? Quantos mililitros equivalem a "algumas gotas"? Pode ser muito difícil - ou mesmo impossível - para quem nunca fez um bolo conseguir levar adiante a receita de forma satisfatória se não tiver as medidas exatas. Por outro lado, seguir sempre à risca estas medidas pode não ser sempre condição necessária para que o bolo saia de forma satisfatória. Há, ainda, pessoas que não seguem receita nenhuma. Embora, seja também quase impossível uma pessoa conseguir fazer um bolo perfeito "do nada", sem nenhum direcionamento prévio. É bem comum então, que a essência da receita seja seguida, muitas vezes transmitida de forma oral, até que se registre formalmente - talvez de forma mais detalhada para os iniciantes em confeitaria. Resumindo: mais do que um framework engessado, receitas são guias. 🍰 Obs: é óbvio que esse post não é sobre bolo, mas sim sobre #processodevendas
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