Publicação de Gustavo Lojudice

Gastronomia, experiência, cultura e arte! ✨ Já ouviu falar em saltenha de frango? Nos restaurantes alere você pode provar este prato delicioso que conquistou o coração dos brasileiros. Isso é viagem gastronômica na prática!✈️ #alere #viagemgastronômica #experiênciadeseralere #restaurantecorporativo

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Gastronomia em alta: fim de semana imperdível em Brasília

Descubra a gastronomia típica no ‘fim do mundo’ 

Nossos processos combinam tradição e qualidade para entregar a você o melhor da gastronomia. Porque sabor autêntico e respeito às origens são o que nos fazem altos em tradição. #AltoEmTradição #ProdutosEspecialistas #BrumarAlimentos #BacalhauBrumar #Bacalhau

Uma das mais populares culinárias do mundo, a gastronomia japonesa está baseada na “regra dos cinco”, que valoriza a variedade e a harmonia. Essa regra enfatiza o uso das cinco principais cores alimentícias (preto, branco, vermelho, amarelo e verde), das cinco técnicas de cocção (comida crua, grelhada, a vapor, cozida e frita) e dos cinco sabores (doce, picante, salgado, ácido e amargo). Tais princípios devem ser encontrados em uma única refeição, como nos pratos ichiju-sansai, que consiste em uma sopa com um acompanhamento principal, dois acompanhamentos adicionais, conservas (tsukemono) e arroz.

Carne crua pode? Cada vez mais comum nos restaurantes brasileiros, a carne crua está presente em receitas deliciosas. Se você ainda não sabe como consumi-la na sua forma mais pura, temos uma sugestão: saboreie um carpaccio. Nas imagens, contamos um pouco mais sobre a origem e o preparo ideal da iguaria. O que torna este prato verdadeiramente excepcional é a harmonização dos acompanhamentos que complementam a carne. Imagine só uma receita de carpaccio que use molho de mostarda, e queijo parmesão… Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado e preparado para criar um prato harmonioso que celebra a qualidade dos ingredientes e a criatividade de sabores da culinária italiana. Da próxima vez que quiser saborear uma apetitosa refeição com pratos da Itália, comece por essa sugestão de entrada. #Carpaccio #CarpacciodeCarne #AltaGastronomia #InovaçãoCulinária #RedRedCompany #DescubraSabores #Menu #NovosSabores TendênciasCulinárias #Menu #Restaurantes #ArteCulinaría #FuturoDaAlimentação