Publicação de IBIA - Instituto Brasileiro de Inteligência artificial

Segundo a Forbes Agro, cooperativas de café brasileiras adotam IA para classificação de grãos. Esta tecnologia revolucionária promete transformar transações, mas será que substituirá totalmente os provadores humanos? A IA na indústria do café é um catalisador para inovação ou uma ameaça à expertise tradicional? #AIinAgriculture #CoffeeIndustry #AIInsightsPorSeuNome

"IA revoluciona classificação de café no Brasil" Inovação tecnológica promete transformar o mercado cafeeiro nacional, aumentando eficiência e transparência nas transações. O IBIA está acompanhando de perto essa iniciativa pioneira, analisando seus impactos potenciais. Principais insights: 1. Tecnologia IDaaS classifica grãos com base na qualidade e perfil de sabor. 2. Máquina auxilia provadores humanos, que focam em produtos de maior valor. 3. Sistema já opera em 60 países, com 5 unidades no Brasil. Como essa tecnologia pode impactar a competitividade do café brasileiro no mercado global? Compartilhe sua opinião nos comentários: qual o papel da IA no futuro do agronegócio brasileiro? Leia o artigo completo: https://lnkd.in/dvcP5DXM #IBIA #InteligênciaArtificial #AgronegócioBrasileiro

As cooperativas Cooxupé - Cooperativa Regional dos Cafeicultores em Guaxupé e Minasul - Cooperativa Agroindustrial de Varginha, além do Instituto CNA, iniciam parceria com a ProfilePrint - AI-driven Ingredient Quality Platform para uso da IA na cultura cafeeira. Matéria da Isto é Dinheiro 👇 👇 👇 "(...) a tecnologia captura mais de 10 mil características do grão em segundos, fornecendo uma análise digital detalhada da amostra. 'É como transformar o café em uma impressão digital, capturando o perfil de sabor e outros atributos importantes', afirmou. A tecnologia detecta defeitos visuais e não visuais, como mofo e fermentação indesejada, que são difíceis de identificar, evitando rejeições no mercado internacional. 'A identificação desses defeitos não visuais evita prejuízos para produtores e exportadores', acrescentou. A mesma tecnologia utiliza um scanner que, em segundos, coleta dados moleculares do café e os processa por IA, resultando em um relatório detalhado sobre a composição e características do grão." #café_brasileiro #cultivo_cafeeiro #startup #inovação #qualidade_grão_café #rastreamento #exportação_café #cooperativa 👇 👇 👇 https://lnkd.in/d5y3uKCz Press release --> https://lnkd.in/d5-h_-yF

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🚀 #Startup Expande Tecnologia de Qualidade de #Café no Brasil! ☕️ A ProfilePrint - AI-driven Ingredient Quality Platform de Cingapura, firmou parceria com gigantes do agronegócio brasileiro, como Cooxupé - Cooperativa Regional dos Cafeicultores em Guaxupé e Minasul - Cooperativa Agroindustrial de Varginha, para implantar sua #IA que agiliza a classificação e controle de qualidade dos grãos de #café. 🌱 🔍 A #tecnologia, capaz de analisar até 300 amostras por hora, fornece dados #moleculares detalhados, identificando desde sabor até defeitos invisíveis, garantindo mais agilidade e precisão para o mercado de #café. 🌎 Com presença em 60 locais globais, a empresa mira expandir na América Latina. Confira em Globo Rural #Agtech #Inovação #Café #IA #AI #Qualidade #agronegócios #Café #produção #Pesquisa #empreendedorismo #AgFoodTechs #Startups #AgriFoodTechs #ProfilePrint Alvin Tan Ellis Chua Nicholas Yamada #AgTech #FoodTech #AgFintech #AgTech #Agro #AgroTech #hubAgro #IA #blockchain #produtorrural #agribusiness #sustentabilidade #coffee #biotech #Ecossistema #AgBiotech #cleantech #greentech #climatech #Hub #VC #agfoodventures Alain Marques Helio Costa Jr #innovation #AgtechBrazil #comiteAgFoodTech #Agro #agriculture Ministerio da Agricultura Embrapa Sebrae #agricultura4.0 #novoagro #alimentaçãosaudavel #disrupt #sustainability

A indústria cafeeira está passando por uma revolução impulsionada pela tecnologia, e a Inteligência Artificial (IA) está emergindo como uma ferramenta crucial nesse processo de transformação. À medida que os produtores buscam formas de otimizar a produção e os donos de marcas buscam expandir seus negócios, a IA oferece soluções inovadoras que podem impulsionar o setor a novos patamares de eficiência e crescimento. 1. **Melhoria da Produção no Campo:** A aplicação da Inteligência Artificial no campo pode revolucionar a forma como o café é cultivado. Por meio de sensores e drones equipados com tecnologia de IA, os agricultores podem monitorar o crescimento das plantas, identificar pragas e doenças precocemente e otimizar o uso de recursos como água e fertilizantes. Estudos demonstram que a utilização de sistemas de IA pode aumentar significativamente a produtividade das plantações, garantindo uma colheita de alta qualidade. 2. **Expansão dos Negócios das Marcas de Café:** Para os donos de marcas de café, a Inteligência Artificial oferece oportunidades para entender melhor os gostos e preferências dos consumidores, personalizar estratégias de marketing e expandir para novos mercados de forma mais eficaz. Por meio da análise de dados, algoritmos de IA podem identificar padrões de comportamento do consumidor, ajudando as empresas a desenvolver campanhas publicitárias mais direcionadas e a criar produtos que atendam às demandas específicas do mercado. Além disso, a IA pode facilitar a gestão da cadeia de suprimentos, otimizando processos de logística e garantindo a entrega eficiente dos produtos aos clientes. 3. **Sustentabilidade e Qualidade:** A IA também desempenha um papel crucial na promoção da sustentabilidade e na garantia da qualidade do café. Por meio de sistemas de monitoramento ambiental baseados em IA, os produtores podem adotar práticas agrícolas mais sustentáveis, reduzindo o impacto ambiental da produção de café. Além disso, algoritmos de IA podem ser usados para avaliar a qualidade do café em tempo real, garantindo que apenas os grãos de mais alta qualidade sejam selecionados para comercialização. À medida que a indústria do café abraça a era da Inteligência Artificial, é evidente que essa tecnologia tem o potencial de transformar todos os aspectos da cadeia de valor, desde o cultivo até a xícara do consumidor. Aqueles que adotam a IA de forma estratégica estão posicionando suas empresas na vanguarda da inovação, preparando-se para liderar o mercado cafeeiro do futuro. #cafe #comercio #business #AI #inteligenciaartificial #agro #negocios #agronegocio

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Inteligência de dados impulsiona sustentabilidade e competitividade na cafeicultura Dados da plataforma Cupom Valido, da Organização Internacional do Café (OIC) e do Dieese revelam que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água. Apesar disso, os produtores enfrentam desafios constantes, como a gestão de fornecedores, fortalecimento da cadeia produtiva e estar em conformidade com padrões internacionais de ESG. Nesse sentido, o trabalho de inteligência de dados pode ser um diferencial. “A tecnologia possibilita a análise das cadeias de originação de fornecedores do grão em larga escala, por meio de um processo que segue estritamente a Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD) e é mensurável, reportável e verificável”, diz Rodolpho Mittelstaedt, Gerente Comercial da Agrotools. https://lnkd.in/dr_e9-pE #agrosummit #tecnologia #agronegocio #tecnologiaagricola #agrobusiness #inovacao #inovacao #agrobusiness #digitalizaodoagronegocio

Olá pessoal, Segue abaixo um fragmento de um novo artigo meu "Avanços Tecnológicos na Indústria de Laticínios: Inovação que se Integra ao Cotidiano" publicado na MilkPoint sobre inovação na indústria láctea. A indústria de laticínios, antes marcada por práticas artesanais e tradicionais, experimentou uma revolução tecnológica nas últimas décadas. O que começou como uma transformação inovadora em áreas como automação, segurança alimentar e sustentabilidade, hoje faz parte da operação diária das empresas. Vamos examinar como essas inovações se tornaram pilares do setor e os impactos que elas trouxeram. Automação industrial: de revolucionária a essencial Na década de 1980, a automação começou a modificar a maneira como o leite e seus derivados eram processados, especialmente na Europa e nos Estados Unidos. Máquinas para pasteurização, envase e controle de qualidade, que antes dependiam de operadores humanos, passaram a ser substituídas por sistemas automatizados. Atualmente, mais de 90% das indústrias de laticínios nos Estados Unidos utilizam algum nível de automação (International Dairy Foods Association, 2020). #inovação #industriadealimentos #alimmentehub #MilkPoint Abaixo link com o artigo na integra: https://lnkd.in/d6nCSpdN

Visando maior transparência alimentar, industrias de alimentos buscam inovações tecnológicas para melhorar a eficiência, a qualidade e a segurança dos produtos! Acompanhe em nosso blog: