Publicação de NutriHouse

🍴 Quando se trata de segurança alimentar, não fazemos concessões. Na Gianini, cada etapa do processo é cuidadosamente planejada para garantir refeições seguras e saudáveis para nossos clientes. Seguimos rígidos padrões de higiene, desde a escolha dos ingredientes até a entrega das refeições. Nossa equipe passa por treinamentos regulares e utiliza equipamentos modernos que evitam qualquer risco de contaminação. Além disso, trabalhamos com embalagens seguras e rastreáveis, que protegem cada refeição até o momento de consumo. Segurança e qualidade são compromissos que honramos diariamente. #SegurançaAlimentar #QualidadeGarantida #GianiniRefeições

Realizei uma breve apresentação sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) para os funcionários do restaurante Griletto da cidade de Rio Claro-SP. A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é essencial para garantir a segurança alimentar, a qualidade dos alimentos e a saúde dos consumidores. Seguir boas práticas, capacitar colaboradores e adotar medidas preventivas são fundamentais para proteger a saúde dos clientes e manter a reputação do estabelecimento. #Nutrição #Nutricionista #UAN

Reunião de julho com as melhores nutricionistas! Conversar para construir e transformar. Trabalhar na área da qualidade e segurança de alimentos é orientar processos: de lavagem de mãos, de conduta e apresentação pessoal, de higienização do ambiente, equipamentos e utensílios, de recebimento de alimentos, coletar amostras, aferir temperaturas, manutenções preventivas, controlar pragas, de cocão de alimentos, de identificação dos alimentos, de tempo e temperatura de preparo e exposição dos alimentos e assim por diante. Tudo é fluxo e processo! A orientação e a capacitação técnica é a base para qualquer cozinha, indústria ou segmento da cadeia produtiva, decolar! Quem tem uma nutri na sua equipe, tem sorte, basta aproveitar, estar aberto a mudança e praticar o correto, pois tudo absolutamente toda a exigência sanitária tem um por quê. #BoasPráticaseSegurançanaManipulaçãodeAlimentos #BoasPráticasemserviçosdealimentação #Capacitaçõestécnicas #Nutrição #Gastronomia #HospitalidadeEntretenimento #SerraGaúcha Larissa Conte Graziella Stange Rothmann Renata Monteiro Serra e Yasmin Tomazelli

A #coletadeamostra é um processo crucial para garantir a segurança dos alimentos e boas praticas em cozinhas industriais, institucionais, restaurantes e bufês caso o estabelecimento ocorra algum surto de DTA- Doenças Transmitidas por Alimentos? as amostras são levadas para o laboratório para ser feita análise do alimento comprovando ou não se a incidência veio daquele local. O colaborador realiza o procedimento e organiza as amostras em uma bandeja, facilitando a visualização das informações dos alimentos coletados. Essa prática não apenas simplifica a resposta para as #fiscalizações, mas também contribui para o descarte adequado dos alimentos. Minimizando o tempo necessário, promovemos organização e facilidade na obtenção de informações durante #auditorias, beneficiando tanto a conformidade quanto a #eficiência operacional. Praticidade é a chave! #Nutrição #Segurançadosalimentos #UAN #Serviçosdealimentação #boaspraticas #Qualidade #ColetadeAmostras

Antes de sair da unidade, é fundamental realizar as seguintes ações: ✔️ Verificar minuciosamente os quantitativos de todos os serviços; ✔️ Garantir que os cardápios estejam impressos e facilmente acessíveis à equipe; ✔️ Comunicar eventuais demandas extraordinárias (como recebimento de mercadorias, por exemplo); ✔️ Atribuir responsabilidades específicas para cada turno; ✔️ Assegurar a disponibilidade dos insumos essenciais em estoque; ✔️ Estabelecer um plano alternativo em conjunto com a equipe para situações inesperadas de aumento de demanda; ✔️ Realizar uma reunião com a equipe para distribuir funções, incluindo atividades como limpeza em áreas específicas e organização do estoque (geralmente mais viável no fim de semana); Dica adicional: confiar na equipe é fundamental; se estiverem bem orientados, entrarão em contato apenas em casos de extrema urgência. Agora descanse☺️ Envie esse vídeo para uma Nutri que precisa #uannutri #nutricao #nutricionista #nutrideuan #quasenutri #vemcrn

Colaboradores saudáveis são mais motivados e produtivos! Com a AD FOOD, sua empresa conta com refeições saborosas e nutritivas, preparadas com ingredientes frescos e de alta qualidade. Na AD FOOD, oferecemos soluções de alimentação personalizadas que se adaptam às necessidades e preferências de seus colaboradores. Deixe a alimentação corporativa por nossa conta e foque no que realmente importa: o sucesso da sua empresa! Cuide de quem cuida do seu negócio. Conheça a AD FOOD, entre em contato conosco pelo email admin@adfood.com.br. #ADFOOD #Alimentação #Serviços #SoluçõesEmAlimentação #Empresas #Escolas #Hospitais #Eventos #AlimentaçãoColetiva #Operacional #ApoioAdministrativo #Nutrição #AlimentaçãoSaudável #ServiçoDeQualidade #DiversidadeAlimentar #Inclusão #AlimentaçãoCorporativa #BemEstarNoTrabalho

Sempre ouço a seguinte pergunta: o que um (a) nutricionista faz em supermercado? Pois bem, vou responder: Nosso papel como profissionais da área da saúde é garantir que o alimento chegue a mesa do consumidor com segurança, livre de qualquer tipo de contaminação. Nossas competências são: * Orientar as condições de higiene necessárias para as instalações, equipamentos, e utensílios utilizados pelos manipuladores de alimentos na produção de alimentos; * Treinamentos para capacitação dos profissionais envolvidos nas operações como recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição dos alimentos; * Homologação de fornecedores; * Acompanhamento do plano de ação no controle integrado de controle de pragas; * Planejamento para higienização da caixa d’água e análises; Entre tantas outras atividades e ferramentas que implantamos para atender as legislações vigentes, sempre buscando oportunidades de melhoria para vendermos produtos com qualidade. Então é isso o que nós NUTRICIONISTAS fazemos em um supermercado ( além de compras rsrs…). #auditoria #nutricionistas #supermercados #segurançadosalimentos

As oportunidades que a Nutrição me proporcionou... Do Restaurante Comercial a la carte, Chiquérrimo, pesando rigorosamente, cada pato que recebia. Ao Hospital com o controle das dietas pastosas... Do refeitório do mercado, supermercado, atacado, hipermercado das mais variadas bandeiras, fazendo compra de um lado para outro e supervisionando quantas lojas mesmo? ouvindo do seu cliente, nossa o almoço está uma delicia!! A Rotisseire com seus Frangos assados e tortas com os padrões da formação técnica. Para a indústria de alimentos congelados, com fichas técnicas rigorosas e seus ultra congeladores... Voltando para o Refeitório e lanchonete da escola, com as filas enormes e os espetáculos de arte com frutas. Para aquele e-comerce de alimentos frescos, com receitas encantadoras e embalagens com detalhes incríveis. Com a aventura da abertura da MEI, produzindo quantidades intermináveis de marmitas congeladas, fazendo uma variedade infinita de combinações para meus clientes. Para auditórias internas de qualidade, com o desafio de" não é só pontuar" precisamos ficar melhores, com melhores resultados e maior satisfação. Ao controle integrado de Pragas, que me apresentou que os pontos precisam estar alinhados, não é só jogar o veneno. A Nutrição me ensinou que tem muitas e muitas formas diferentes de Alimentar… você alimenta quando cuida, transforma, ensinar, treina, ajuda, procura mil e uma formas de como solucionar uma situação, quando você impacta positivamente as pessoas. Agradeço por cada oportunidade que a Nutrição me proporcionou e me proporciona, para cada uma, um nutriente se soma na minha vida.

Você já conhecia os diferenciais da MS? Cada prato é preparado com dedicação e carinho. Além de nos preocuparmos cada vez mais com a segurança dos alimentos. Nossos processos rigorosos garantem que cada refeição seja não apenas deliciosa, mas também saudável e segura. Conte conosco para oferecer praticidade, sabor e qualidade em cada refeição. Juntos, vamos saborear o melhor da vida. #MSalimentação #GestãoEmAlimentação #Nutrição

Smartfood: Amor em forma de alimento, dentro da sua empresa Comida é mais do que apenas nutrição. É um ato de amor, cuidado e carinho. Na Smartfood, acreditamos que a comida pode ser uma ferramenta poderosa para conectar pessoas, fortalecer laços e criar um ambiente de trabalho mais feliz e produtivo.