O relacionamento do mercado de bebidas está em profunda transformação e aqui eu deixo a minha opinião sobre como marcas devem investir ou interagir com bares especializados em excelência de coquetelaria. Coquetelaria é o único negócio que pode movimentar uma marca hoje sem um aporte generoso de grana. Seja alta coquetelaria, seja em misturas simples. Coquetelaria é a maior arma de divulgação e aceitação de seu produto!
Publicação de Rafael Pereira
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Bate-papo muito maneiro hoje, sobre marketing, mercado de bebidas, cervejas artesanais e, claro, sobre o Grupo Coroa; com o Fabio Botacin, para o programa Em Destaque, da Rede Sim. #marketing #industriadebebidas #marketingcervejeiro #mercado
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🍺 Cervejarias estão voltando a sentir crescimento nas vendas. Uma das apostas tem sido o chopp em dobro de segunda a sexta. No entanto, ao que apontam, o delivery também tem surpreendido, com uma crescente da compra de cervejas artesanais ao invés das convencionais. 🏘 Comprar imóvel na planta sai mais barato para quem quer morar ou investir. Para profissionais do setor, existem inúmeras vantangens em apostar nesse tipo de compra e, cada vez mais, uma tendência crescente por parte dos consumidores da Capital sul-mato-grossense nesse formato de negócio.
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Será que sua marca vale menos que uma pizza? 🍕 Muitos questionam o custo de acompanhar e proteger a marca, mas já pensou que o valor é similar ao de uma pizza por mês? Vale a pena perder sua marca pela falta desse investimento? Acompanhar sua marca é essencial para evitar problemas como a caducidade. Qual valor você dá à sua marca? #valordamarca #caducidadedamarca #acompanhamentomensal #acompanhamentodamarca #registro #protejasuamarca
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Se globalmente a expectativa é que o consumo de vinho caia 1% todos os anos até 2026, de acordo com a consultoria IWSR, especializada no mercado de bebidas, aqui no Brasil a situação é outra. O consumo médio per capita saiu de 1,8 litro em 2019 para 2,7 em 2022, e permanece nesse patamar. Atualmente há 44 milhões de consumidores de vinhos no país, duas vezes do que havia em 2010, segundo a Ideal Consulting. E acompanhando este crescimento estava a Evino, marca do Víssimo Group que conta também com a Grand Cru, comprada em 2021. A plataforma se tornou referência da venda online de vinhos, com mais de 2 milhões de clientes. Se o mercado digital está mais do que dominado, a marca agora quer se transformar em referência também em lojas físicas. A meta é chegar até o fim deste ano com 30 pontos no país. A aposta, seguindo Ari Gorenstein, co-CEO do Víssimo Group e co-founder da Evino, passa pelo modelo de franquia, como também algumas lojas próprias, em menor volume. A primeira unidade foi aberta em 2022. Atualmente são nove, sendo cinco próprias e quatro franquias, a maior parte delas na cidade de São Paulo. "A presença física reforça o digital e vice-versa", diz o executivo. Gorenstein destaca que a aquisição da Grand Cru trouxe uma expertise muito grande à Evino para a operação de lojas físicas, assim como a Evino pode oferecer suporte necessário para aumentar as vendas online da Grand Cru. O empresário não abre números sobre investimentos e de faturamento, mas diz que está satisfeito com a performance das duas marcas e que os números cresceram nos últimos anos. Recentemente, as duas marcas passaram por reposicionamento de portfólio, com a Grand Cru trazendo vinhos de gama mais elevada, e a Evino com rótulos mais de entrada. Desta forma, a operação de ambas ficou mais definida e atuam de forma complementar, com mais sinergia dos negócios, sem competir diretamente pelo mesmo cliente. Leia a matéria completa em #EXAME 🔗 https://bit.ly/4arY36U 🖋️ Gilson Garrett Jr. 📸 Divulgação/Divulgação . . . 🆘 RIO GRANDE DO SUL | Participe da ação solidária do BTG Pactual | PIX: riograndedosul@btgpactual.com
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Uma das maiores dificuldades em #vendas, especialmente quando #enterprise, é conseguir acessar o sponsor do projeto, quem "assina o cheque". O #outboundmarketing é difícil, um grande esforço, demorado em abrir as portas para uma negociação. Lembro que em 2017, quando iniciei a abertura do mercado para a illycaffè ☕ em Santa Catarina, uma das maiores dificuldades era como escalar a operação. Eu precisava fechar contrato com uma grande rede, que me daria capilaridade. Há uma na cidade, com 4 supermercados que trabalham com produtos premium, que seria uma bela vitrine. Um dia, enquanto estava em uma de suas lojas, que fica em um bairro super descolado de frente para o mar, pensei como a illy casaria bem àquele local, que à época, também possuía uma cafeteria, que trabalhava com uma marca nacional de café para espresso. De lá mesmo, enviei uma mensagem para o Facebook da rede, falando como um estabelecimento como aquele, preocupado com a experiência do consumidor por meio da seletividade dos produtos e beleza do espaço, precisava também ter um blend à altura para os seus baristas trabalharem. Eu não conhecia ninguém na cidade, recém havia me mudado. Dias depois, o Marketing me respondeu e consegui uma reunião com a diretoria. Três meses depois, após várias negociações, fechei um contrato para que a illy fosse o café oficial das 4 cafeterias + gôndolas da rede. Eram mais de 150kg de café comercializados todo o mês, o que possibilitou, junto a outros contratos posteriores, que a operação de SC fosse a que mais crescesse por 2 anos consecutivos para a torrefadora italiana no Brasil. É difícil chegar em decisores, por mais que o nosso produto seja bom. Ninguém tem tempo para nos ouvir e a concorrência segue acirrada. Mas, para abordagens originais e inusitadas, a chance de conseguir uma conexão é maior.
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A aposta nos perecíveis é sempre uma aposta forte, mas que exigirá atenção e esmero. As áreas de perecíveis envolvem os cinco sentidos e geram experiências para os clientes. Acompanhando...
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A Bacio di Latte está acelerando com um plano ousado para faturar R$ 1,2 bilhão em 2025! Com mais de 200 lojas próprias, a empresa já está propondo uma expansão que mistura inovação no varejo e uma entrada firme no e-commerce. Sim, você leu certo! Gelato não é só pra comer na loja, agora é pra pedir no sofá, de pijama e com a TV ligada. Edoardo Tonolli, o fundador, já está na boa, afirmando que a marca quer fazer do gelato uma experiência única em cada visita – e quem não quer ser tratado como uma estrela do rock toda vez que pede um sorvete? Com uma alta de 22,4% nas vendas de sorvetes no semestre passado e a previsão de abrir 30 novas unidades no Brasil, a Bacio está de olho no mercado, não só em pontos físicos, mas também no digital. Afinal, quem diria que até o gelato poderia ter um programa de fidelidade, não é mesmo? Sobre os Estados Unidos, a marca já tem sete lojas na Califórnia e planeja dobrar sua presença lá. O melhor? Está adaptando os sabores para conquistar o paladar americano. Quem diria que "cookies and cream" não era só uma frase da descrição do gelato, mas uma estratégia de conquista? A Bacio não para por aí! Varejo, inovação em produtos sazonais, app interativo… parece que os gelatos estão mais antenados que muitos de nós. Será que nossa sobremesa favorita vai dominar o mundo? E você, já provou alguma novidade da Bacio di Latte? O que acha dessa ideia de transformar um gelato em uma experiência premium? Vamos conversar! #BacioDiLatte #GestãoEmpresarial #Inovação #Ecommerce #ExperiênciaDoCliente
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É indiscutível como o CRM é fundamental para eventos como esse. Ele permite segmentar clientes com interesses específicos, como os amantes de vinho, garantindo que recebam convites relevantes. Além disso, ajuda a entender melhor o comportamento dos clientes, personalizando suas experiências e aumentando as chances de encantá-los. E isso impulsiona vendas. O Asun Supermercados vem focando cada vez mais nos clientes, e empresas como a Ambev já reconheceram esse passo importante que é entender e encantar o público.
Supervisor de Marketing | CRM | Estratégia de Marketing | Planejamento de Eventos | Vendas | Gestão de Projetos | Controle de Custos
Evento realizado na última quinta-feira (18/04) no Pontal Shopping na filial 35 do Asun Supermercados. Foi um sucesso com a apresentação da linha Novecento e Dante Robino da Ambev, está aberto a temporada de vinhos em todas as unidades do Grupo Asun. Gostaria de parabenizar o time Comercial, Trade, Marketing e CRM juntos tiramos essa ideia do papel e realizamos na prática. Especial a minha equipe 📈 Catia Cavinato, Amanda Tainá, Danyelle Silva, Leonardo Valim, Luiza Ortiz
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O SEGREDO do SUCESSO está no PDV.
Diretor de Operações e Logística de Varejo Alimentar e Drogarias na Coop - Cooperativa de Consumo | Potencializo o desempenho das equipes unindo talentos a processos eficientes
➡️➡️➡️Empório⬅️⬅️⬅️ Este novo formato vem crescendo no varejo Brasileiro🇧🇷🇧🇷🇧🇷 São lojas com diferenciais; ✅Ambientes muito agradáveis ✅Atendimento personalizado ✅Grande Variedade de Produtos ✅Pereciveis Diferenciados ✅Categorias de lojas especializadas, exemplo vinhos ( Sommelier) ✅Muitas novidades de produtos ✅Área de Foods maravilhosas ( Restaurantes, Pizza , Sushis, cafeterias e outros ) ✅Wi Fi para os clientes ✅Excelente custo benefício ✅Alta qualidade de produtos E convido vocês para conhecer o “ EMPÓRIO COOP” Sto André Avenida Portugal Vcs vão adorar 👍👍👍 Rogério de Paula Pedro Mattos Coop - Cooperativa de Consumo Mauricio Santos Correa Fabiano Cavalcante Fabio Soares de Brito Fabio Rychard Campesi Gustavo Maldi Ramos @marcel amati
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A geladeira da Red Bull, estrategicamente posicionada na seção de café de um supermercado, exemplifica de maneira clara como o trade marketing pode aumentar a visibilidade e o consumo de produtos de forma eficaz. Ao ocupar esse local específico, a marca conecta-se diretamente com o momento de decisão de compra do consumidor que procura por bebidas energéticas. Tanto o café quanto o energético compartilham o mesmo propósito: fornecer energia e disposição para o dia a dia. Essa abordagem ressalta a sinergia entre os produtos, otimizando o cross-merchandising ao aproveitar a oportunidade de presença em uma área associada à energia e produtividade. Além disso, a estratégia eleva a conveniência para o consumidor, estimulando a compra por impulso ao disponibilizar a solução necessária em um único local. No contexto do trade marketing, o posicionamento adequado é crucial para aumentar a conversão de vendas e criar uma associação direta entre a necessidade do consumidor e a solução oferecida pelo produto. :)
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Bartender com expertise em Gastrobar, Padrões de serviço e cocktails clássicos
6 mTrue Story