Publicação de Rede Nacional PAC

A Parceria para a Alimentação sublinha a importância de sistemas alimentares sustentáveis e equitativos, incluindo a promoção da agroecologia e a aquisição pública de alimentos locais e orgânicos. Saiba mais sobre esta iniciativa. #smartcities #revistasmartcities #cidadesinteligentes #alimentação #EUI #AML #ParceriaAliementação #URBACT #DGT

↘️ O projeto da ‘Identidade Alimentar da Área Metropolitana do Porto – Rural’ permitiu a identificação de elementos alimentares e de valores, como o aproveitamento integral dos alimentos, que contribui para evitar o desperdício e para a sustentabilidade 📌 #identidadealimentar #amp #dietamediterranica #pnaes #dizmeoquecomes

Hoje, 16 de outubro, celebramos o Dia Mundial da Alimentação. O tema deste ano, definido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), é "Direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores", destacando a importância da segurança alimentar para o bem-estar global.   Nesse contexto, nós da BRF desempenhamos um papel fundamental. Levamos alimentos de qualidade, seguros e versáteis para milhões de consumidores em 127 países, atendendo às mais diversas necessidades e perfis. Produzimos 5 milhões de toneladas de alimentos por ano, de maneira sustentável, minimizando perdas e desperdícios ao longo da cadeia produtiva e respeitando o meio ambiente. Desta forma, promovemos o acesso a alimentos seguros e nutritivos, contribuindo para um futuro onde a segurança alimentar seja uma realidade para todos.    #DiaMundialdaAlimentação #brf #90anosbrf #sadia #lektrek #perdigao #80anossadia #midiassociais #gestão #ssma #logistica #supplychain #BRF90anos #inteligenciaartificial #branding #AlimentandoOFuturo #juntossomosmaisfortes #india #innovation #management #humanresources #digitalmarketing #technology #creativity #future #futurism #entrepreneurship

REVITALGARVE, mais do que uma Rede de Produtores Locais do Algarve, um Sistema Alimentar Regional! Hoje, 1 de abril, será lançado ao público o site deste projeto inovador, que pretende criar um modelo de organização do Sistema Alimentar do Algarve, baseado numa Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA) e no consumo local dos produtos com origem na RPLA. No site será disponibilizada toda a informação institucional e recursos do Projeto REVITALGARVE, que vai contribuir para a revitalização de zonas rurais do Algarve, promovendo medidas de fortalecimento da resiliência e inovação na criação de sistemas alimentares territoriais. Em simultâneo, será tornado público o primeiro número da Folha Informativa do projeto - disponível em anexo e no site - onde são apresentados os primeiros resultados dos grupos de trabalho que estão a trabalhar no terreno para tornar realidade os objetivos que mobilizam esta parceria e a comunidade. A iniciativa tem coordenação da Universidade do Algarve, que conta com o apoio do PRR e mobiliza diversas entidades públicas e privadas em torno de três grandes objetivos: VALORIZAÇÃO E QUALIFICAÇÃO Mostrar o valor e promover a melhoria dos produtos da região do Algarve, e apoiar os produtores locais, a produção de alimentos mais sustentáveis, e a promoção de circuitos curtos de comercialização; CONSUMO SUSTENTÁVEL Promover a organização de um sistema alimentar mais sustentável, potenciador do aumento do consumo de produtos sazonais e locais, e em respeito pelos princípios da alimentação mediterrânica; INVESTIGAÇÃO E INOVAÇÃO Garantir a qualidade e a origem dos produtos alimentares que consumimos, aumentar a confiança dos consumidores nos produtos locais e criar produtos diferenciados, aumentando o rendimento dos produtores, através da valorização da carne de uma Raça Autóctone da Região em franco declínio, da valorização do figo e de uma espécie de pescado abundante na região. Com o envolvimento e participação de todos os atores regionais revelantes para o sistema alimentar regional, este projeto pioneiro a nível regional e nacional, pretende mobilizar toda a região para a importância da produção, processamento, distribuição, abastecimento, organização, comercialização e consumo de alimentos, desenvolvendo modelos de organização da economia dos territórios, que reconheçam a sua diversidade e o seu capital natural e social, contribuindo para a melhoria da organização da cadeia produtiva. Aceda ao seguinte endereço: https://revitalgarve.pt/ 

Desde 2017, a Nações Unidas intituiu o 18 de junho como o Dia da Gastronomia Sustentável. A data foi criada por uma resolução da Assembleia Geral da ONU, que reconhece que a #gastronomia ambientalmente responsável pode promover o desenvolvimento agrícola e a produção consciente de alimentos, além de fortalecer a conservação da biodiversidade e a segurança alimentar das #comunidades. A gastronomia “sustentável” pode desempenhar um papel na consecução dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (#ODS), promovendo o desenvolvimento agrícola, a #SegurançaAlimentar, a #nutrição, a produção #sustentável de #alimentos e as melhores escolhas alimentares e, assim, auxiliando na #conservação da #biodiversidade. Atualmente, os amantes de alimentos estão se interessando cada vez mais pela qualidade dos alimentos, métodos de produção de alimentos, compras e compras de alimentos e culinária saudável. Eles também estão mais conscientes das questões ambientais associadas às nossas escolhas alimentares. #sustentabilidade #futuro #qualidadedevida #dieta #saúde #saudável #SDG #ONU

Aqui está um projecto do qual me orgulho em poder dar o meu contributo e ao mesmo tempo de ser testemunha do forte compromisso que a Câmara Municipal do Porto tem com a melhoria de todo ecossistema alimentar da cidade. A verdade é que não será possivel atingir a neutralidade carbónica sem agir diretamente sobre o sistema alimentar, que contibuiu em cerca de 30% para o total de emissões no planeta. O trabalho requer tempo e passos seguros, garantindo a participação de todos, mas o sentido que deve ser tomado é inequivoco. Introduzir produtos BIO e de metodos agricolas mais sustentáveis, reduzir a distancia entre produção e consumo, garantir uma maior biodiversidade. Passo-a-passo para lá caminhamos.

🥕 No Dia 18 de Junho assinala-se o dia internacional da Gastronomia Sustentável. A criação deste dia internacional destaca 5 pontos para a promoção da sustentabilidade agrícola e alimentar: 🍇 Melhorar a eficiência no uso de recursos é crucial para a agricultura sustentável; 🍉 A sustentabilidade requer ação direta para conservar, proteger e aprimorar os recursos naturais; 🍅 A agricultura que falha em proteger e melhorar os meios de subsistência rurais e o bem-estar social é insustentável; 🍒 Maior resiliência de pessoas, comunidades e ecossistemas é a chave para a agricultura sustentável; 🍊 Alimentos e agricultura sustentáveis requerem mecanismos de governação responsáveis e eficazes. Fonte: https://lnkd.in/dzBFUZYi #sustentabilidade #ambiente #gastronomiasustentavel

🍋🍎🍏🍐🥬 𝐏𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭𝐨 𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐇𝐔𝐁𝐬 𝐝𝐞𝐮 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐞𝐦 𝐚 𝐮𝐦 𝐞𝐬𝐭𝐮𝐝𝐨 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫 Lançado pelo Município em outubro de 2022, o projeto impulsionou o estudo “Good Food HUBs – Recomendações para a Introdução de Critérios de Sustentabilidade na Restauração Coletiva”, que foi apresentado recentemente na UPTEC. e que reflete o impacto desta iniciativa na promoção de uma alimentação mais sustentável e próxima. Em pouco mais de um ano, a iniciativa resultou em 61 mercados com a participação de 10 produtores, atendeu cerca de 2300 clientes, transacionou mais de 2700 quilos de alimentos biológicos e movimentou mais de 10.800€. Com uma visão clara para o futuro, o Município compromete-se a continuar este percurso, promovendo a adoção crescente de práticas de agricultura regenerativa e de um sistema alimentar circular. Este esforço visa gerar benefícios tangíveis e sustentar a ambição de transformar o Porto numa cidade circular e neutra em carbono até 2030. 📸 Guilherme Costa Oliveira Para mais informações, visite: https://lnkd.in/dThuGn4p #porto #ambiente #goodfoodhubs #sustentabilidade #desperdicioalimentar #biologico

Da produção do alimento até o prato. 🍽 O longo caminho percorrido e as inúmeras pessoas que tornam possível o alimento chegar às mesas é o que é celebrado hoje no Dia Mundial da Alimentação. A data, criada em 1981 pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), conscientiza da importância de todos os processos da cadeia alimentar e levanta algumas pautas importantes como o desperdício, o cuidado com o meio ambiente e o combate à insegurança alimentar. A campanha, adotada por mais de 150 países, traz, em 2024, o tema "Direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores". Este tema passa pela indústria cárnea, que conhece as suas responsabilidades e toma medidas para desenvolver uma indústria sustentável e ecologicamente consciente. ♻ Se o assunto é alimentação e nutrição, a atenção é redobrada para se evitar possíveis contaminações, problemas de logística, e desperdícios. Iniciativas que nos propõem a buscar a evolução contínua da nossa indústria são sempre bem-vindas e o Sinduscarne contribui ativamente para isso. 🤝 #Sinduscarne #SinduscarneMG #Sindicato #SindicatoMineiro #SindicatodeMinasGerais #SindicatoPatronal #Indústria #Indústriamineira #FIEMG #indústriadecarnes #setordecarne #DiaMundialdaAlimentação

Por que prestar atenção ao escolher alho e outros alimentos é um ato de sustentabilidade? Por Jorge Luis - Sustentabilidade é a Meta Olá, Boa Tarde comunidade Shiner! Hoje quero compartilhar uma reflexão importante: a qualidade dos alimentos que colocamos à mesa e o impacto disso na saúde e no meio ambiente. Cada decisão que tomamos no supermercado pode contribuir para a sustentabilidade e para o nosso bem-estar. A Realidade por trás da Qualidade dos Alimentos Estudos recentes mostram que mais de 70% dos brasileiros visitam o setor de frutas, verduras e legumes ao fazer suas compras. Esse setor, carinhosamente chamado de “Sacolão”, é onde escolhemos alimentos frescos para a família. Mas você já se perguntou sobre a real qualidade desses produtos e os impactos ambientais relacionados à sua produção? Segundo o MapBiomas, entre 1985 e 2022, o Brasil aumentou em 95,1 milhões de hectares a área destinada à agricultura. No entanto, a escassez de água e os efeitos das mudanças climáticas estão pressionando o setor agrícola a rever suas práticas. Esses impactos não apenas encarecem a produção, como afetam a qualidade dos produtos disponíveis nas prateleiras. O Jorge Diz para mim Alerta do Chorume e a Segurança Alimentar tem a ver? Um dos grandes desafios que enfrentamos é a contaminação por chorume — uma substância gerada pela decomposição de resíduos orgânicos, que compromete a saúde do solo e pode atingir alimentos. É comum ver produtos com crostas escuras ou amareladas, um sinal de que o chorume pode estar presente. Esses alimentos, quando consumidos, podem prejudicar nossa saúde e contaminar o meio ambiente. Mas. Jorge Qual o impacto disso para a sustentabilidade? A qualidade dos alimentos afeta diretamente a nossa segurança alimentar e também a economia. Estima-se que o descarte inadequado de produtos e a falta de observação dos consumidores possam resultar em prejuízos significativos para a biodiversidade e para o ecossistema local, ao mesmo tempo em que elevam os custos com a produção sustentável. Ao escolher alimentos frescos e de qualidade, contribuímos para práticas agrícolas mais responsáveis e apoiamos a criação de uma cadeia de suprimentos sustentável. Esse hábito individual também está alinhado com as políticas de ESG (Governança Ambiental, Social e Corporativa), promovendo um impacto positivo tanto para a saúde da nossa população quanto para o futuro do planeta. Observar melhor os alimentos antes de comprá-los é uma ação simples, mas poderosa, que pode melhorar a qualidade da nossa alimentação e reduzir os danos ambientais. Vamos juntos criar um mercado mais sustentável e apoiar políticas que valorizem a saúde e a sustentabilidade!.