Publicação de VITAO ALIMENTOS

Não conheço uma empresa mais OBCECADA pela satisfação do cliente, do que a Disney. Na Disney, cada colaborador, desde a equipe de limpeza até os personagens principais, é treinado para ver o atendimento pelo olhar do cliente e resolver problemas antes mesmo que eles aconteçam. É essa obsessão pelo encantamento, que permite à Disney manter clientes fiéis e altamente satisfeitos. Vamos a alguns exemplos que podem ser aplicados diretamente na experiência do cliente no setor gastronômico: 1) Antecipação das necessidades do cliente - A equipe se antecipa no que o cliente precisa, percebendo sinais de dúvida ou necessidade antes mesmo de serem verbalizados. 2) Personalização e atenção aos detalhes - Cada visitante na Disney sente que a experiência é única e exclusiva. 3) Resolução proativa de problemas - A Disney resolve problemas de forma rápida superando a expectativa, como substituir produtos insatisfatórios sem burocracia. 4) Treinamento e cultura de excelência O treinamento é constante e consistente, imergindo os funcionários na cultura da empresa. Na gastronomia todos esses pontos podem ser facilmente aplicados. Um atendimento verdadeiramente excepcional e genuíno não é feito de um único elemento, mas de uma combinação de atenção aos detalhes, personalização e, acima de tudo, uma obsessão pela experiência do cliente. Um restaurante que adota essa visão pode conquistar uma clientela fiel, encantada com cada detalhe da experiência, e assim, criar uma reputação que o destaca em qualquer mercado. O jeito Disney de encantar faz parte do seu negócio também? #gastronomia #atendimentoaocliente #restaurante #bares #confeitarias

como sempre a Disney sendo exemplo de atendimento de sucesso... empresas que seguem esse case de sucesso estão propícias a satisfação do cliente interno e externo.

Há exatos 08 anos eu participei da palestra "A magia de encantar clientes no jeito Disney de atender" do Prof. Alexandre Espíndola. Acabei de ler um artigo que escrevi logo após o evento e foi incrível perceber como o conteúdo continua fazendo sentido. A excelência no atendimento ao cliente é fundamental para o sucesso de uma empresa, e a Disney é um exemplo inspirador nesse sentido. Sua abordagem vai além do simples fornecimento de produtos ou serviços, centrando-se em criar experiências memoráveis que agregam valor e fazem os clientes se sentirem verdadeiramente especiais. Nos bastidores, há uma preparação cuidadosa para garantir um atendimento encantador, onde os colaboradores são treinados para oferecer excelência e recuperar imediatamente qualquer falha. O objetivo é gerar felicidade e superar as expectativas dos clientes, criando uma conexão emocional que os faça retornar e se tornarem defensores da marca. Refletir sobre como provocar sentimentos positivos nos clientes e estar preparado para atendê-los são pontos essenciais para o sucesso do negócio. Imagem de dazbrin por Pixabay

QUAL A DEDICAÇÃO DA SUA MARCA EM PRESERVAR UMA BOA LEMBRANÇA DE MARCA PARA SEUS CLIENTES? A The Walt Disney Company talvez seja um dos maiores cases de marcas que investem pesado na construção de uma experiência do cliente impecável. Os atendentes do parque possuem uma verba destinada e separada para tomar decisões que preservem uma boa experiência para o cliente. Um bom exemplo é: se você estiver no caixa, e por algum motivo deixar cair e quebrar o objeto que você acabou de comprar, provavelmente um atendente vai tomar a decisão de dar outro produto igual, sem precisar validar essa decisão com nenhum superior dele. Essa verba já está prevista no processo e o atendente tem autonomia para tomar decisões que preservem a experiência. Esse é um excelente exemplo de como a preocupação em gerar uma boa memória e experiência com a marca, deve pautar a criação dos processos e das autonomias. Por que no final, #TudoÉBranding.

A Disney tem uma metodologia mágica que pode transformar qualquer negócio! Estudos mostram que aumentar a retenção de clientes em apenas 5% pode aumentar a rentabilidade em até 75%! Em 2014, 70% dos visitantes dos parques da Disney já haviam estado lá antes. Clientes satisfeitos voltam sempre! A chave para o sucesso? Atenção aos detalhes e construir relacionamentos verdadeiros. Você está ouvindo o que seus clientes realmente precisam e criando laços estreitos? Siga o exemplo da Disney: encante, construa conexões e faça a diferença!

“Os segredos da Disney para encantar e fidelizar seus clientes”, de Dan Cockerell. Já leu? Essa foi uma das minhas leituras de novembro 🔖 Trouxe vários insights sobre cultura organizacional, liderança, inovação, criatividade; E uma dose de motivação. Um dos meus destaques favoritos: “Pense para onde declarações como ‘E se…?’ levam. ‘E se todos os carros pudessem ser táxis?’ levou à criação das empresas de viagens compartilhadas como Uber e Lyft. ‘E se todos os quartos pudessem ser um hotel?’ levou ao Airbnb. ‘E se os hóspedes pudessem fazer reservas para uma atração?’ levou ao FastPass da Disney”. Além de algumas curiosidades que eu achei muito legais sobre a Disney. Recomendo a #leitura.

A Disney possui a sua própria cadeia de excelência para alcançar seus resultados financeiros. E uma das lições de ouro que essa cadeia nos traz é que você não alcança resultados financeiros sem antes ter uma excelente liderança, uma excelente equipe e clientes fidelizados. Muitas empresas querem pular as etapas e chegar ao resultado financeiro, e por isso não duram os 100 anos que o império de Mickey Mouse celebra e os outros muitos anos e décadas que terão. O que você acha da questão “liderança, equipe e fidelização do cliente” no cenário atual? #customerexperience #disney

O que a gestão Lean tem a ver com a ausência de espelhos nos banheiros da Disney?! acredite têm uma conexão interessante: ambas buscam eficiência e redução de desperdícios. Na gestão Lean, o foco é otimizar processos, eliminando qualquer passo que não agregue valor ao cliente, o que melhora a produtividade e a experiência final. Nos parques da Disney, a ausência de espelhos nos banheiros serve para evitar filas e aglomerações visto que é natural do ser humano ficar algum tempo em frente ao espelho (entendido pela Disney como um desperdício de tempo), assim os visitantes passam menos tempo dentro dos banheiros o que facilita o fluxo e melhora a experiência de todos. Assim, ambos os casos exemplificam como pequenas mudanças pensadas estrategicamente podem ter grandes impactos na eficiência operacional e na satisfação do cliente. https://lnkd.in/dpHvsRBD

Mais um projeto saindo do forno.

Segurança, Cortesia, Show, Eficiência e Inclusão Essas são as 5 chaves do atendimento Disney. E como elas encaixam muito bem quando falamos de Operação de AeB! Quer mais inclusivo do que o setor que abraça toda a operação, sejam clientes externos e internos? Sem segurança plena de tudo que tange o setor, o caos é fato real. Caos, prejuízo e riscos sérios em relação à vida de todos. Hóspedes e colaboradores, ok? Só imaginar o que uma coifa sem a devida limpeza pode trazer de problema se uma simples língua de fogo sobe um pouquinho a mais do fogão. Cortesia e show são gêmeos siameses. Goiabada e queijinho. Romeu e Julieta. É como uma grande ópera, onde cozinha e salão envolvem a todos. A comida é uma das estrelas, e também os vinhos! O serviço que baila pelo salão, envolvendo todos numa atmosfera de catarse. Tudo isso leva a eficiência. Financeira e operacional. Falamos de harmonia! Simbiose. Todos no mesmo foco. Eficiência vem das pessoas felizes ao final do serviço. Nós e eles! E as contas pagas! Nossa e da organização. Lá na Disney, eles não negociam se uma das chaves não estiver funcionando. E se a segurança for a que não está 100%, tudo para. Não tem jeitinho. De forma muito rasa, fica uma micro dose dessa receita que muito bem funciona por lá. E pode nos ensinar tanto a refletir sobre essas 5 chaves. Revisito sempre esse conhecimento todo quando alguma coisa bagunça na operação. Cada chave nos conta um pedaço de sucesso que fez um sonho de um homem comum ser esse império que é a Disney. E tudo é simples e direto. São diretas ao ponto, que é mitigar tudo que pode ser impecilio de uma experiência inesquecível ao cliente. Não tem jeitinho ou como fazer vista grossa. Se uma das pernas manca, para, ajeita e retoma a operação. Essas chaves são excelentes para refletir como estamos para entregar essa tão falada experiência ao cliente.