Publicação de ZARAPLAST S.A.

Sustentabilidade, reciclagem e inovação está no nosso DNA. 🥰

Inovação gera evolução, podemos nos fechar para novas propostas e inovações ou podemos fazer parte delas e evoluir!!! #Inovação #Evolução

Saber inovar vale ouro. É o destaque pelo pioneirismo que transforma mercados, alavanca profissionais, estabelece tendências e torna as empresas inesquecíveis. O medo do risco e das mudanças, por sua vez, é o que leva as corporações ao esquecimento total em meio à estagnação no mercado. Mas são poucas as empresas que sabem como inovar. E a Nespresso é uma delas. A marca foi capaz de mudar uma indústria e a forma como as pessoas consomem café com uma ideia simples, mas inovadora e assertiva. Criada em 1986, a Nespresso revolucionou a indústria do café ao oferecer uma experiência de qualidade de cafeteria em casa com seu sistema de doses individuais de café encapsulado e máquinas fáceis de operar. Começando com apenas quatro variedades de café e duas máquinas, a Nespresso permitiu que os amantes de café preparassem uma xícara de alta qualidade com a simplicidade de apertar alguns botões. Embora a inovação tenha levado tempo para ser aceita, ela rapidamente conquistou consumidores e atraiu a atenção da concorrência, mudando para sempre a forma como o café é consumido em casa. A ideia de desenvolver cápsulas individuais teve um grande impacto na indústria do café. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Café revelam que esse modo de preparo é o quinto mais comum entre os brasileiros. Para especialistas, a Nespresso não apenas criou um novo segmento de mercado lucrativo e que dita tendências na indústria, mas elevou as expectativas dos consumidores em relação à qualidade do café caseiro. A estratégia de marketing da Nespresso, baseada no luxo e exclusividade, é considerada um dos fatores de seu sucesso, com George Clooney como embaixador global simbolizando a sofisticação. Leia a matéria completa em #EXAME 🔗 https://lnkd.in/gi2MNW-W 🖋️ Guilherme Santiago 📸 Leandro Fonseca/Exame

Recentemente foi comemorado o Dia Nacional do #Café.  O Brasil comemora essa data pois é o #maior produtor mundial de café, e dados da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) indicam que os brasileiros consumiram 6,4 kg de café por pessoa em 2023. O consumo de café está em crescimento principalmente em decorrência dos cafés #especiais produzidos no Brasil, que vêm gerando maior público adepto.  No entanto, o café nosso de cada dia gera #resíduos, como a #borra resultante da extração da bebida. Uma vez ouvi dizer que o maior consumidor de café é a pia, já que há desperdício de café coado. Então, o maior consumidor da borra é o lixo, onde colocamos o material após termos a bebida pronta. Muitos também usam a borra como #adubo, eu mesma já vi em Santa Rita do Sapucaí/MG (cidade conhecida pela produção de cafés especiais), cafeteria doando borra de café seca para usarmos nas plantas - aproveito para dizer que a samambaia de casa aprovou. A borra de café pode ter destinos mais #luxuosos. Empresas vêm investindo no reaproveitamento desse material, o utilizando em artigos de vestuário ou acessórios, e outras aplicações como embalagens e cosméticos. Estima-se que de 100 g a 200 g de borra de café podem ser gerados a partir de 1 kg de grãos de café, o que estimula o seu reaproveitamento. A ETIMO Biomateriales (Buenos Aires, Argentina) vem recolhendo borra de café de estabelecimentos da cidade e os transformam em objetos biodegradáveis como copos, para serem utilizados novamente como recipiente para o café (bebida).  No Brasil, a Recoffee Design é especializada na criação de produtos artesanais a partir da borra de café adicionada de aglutinantes. Desde 2018 a empresa produz biojoias, decorações para casa e utensílios domésticos.  Recentemente, a Nespresso, marca conhecida pela produção de cafés em cápsulas e máquinas caseiras de café expresso, lançou no Brasil tênis feito com borra de café e materiais reciclados: RE:GROUND. O produto é fruto de parceria com a startup francesa de moda upcycling Zèta, e é feito com 80% de materiais reciclados, e um par equivale a 12 xícaras de café expresso. A Kaffee Bueno, Dinamarca, vem desenvolvendo desde 2016 ingredientes para uso em produtos cosméticos à base de borra de café. A partir do processo criado pela empresa, são extraídos do resíduo proteínas, antioxidantes, lipídios e outros compostos.  Além dessas, existem outras iniciativas para o uso da borra de café em produtos de alto valor agregado. Vamos ficar atentos às novidades. Referências https://lnkd.in/dGdqE2VA https://lnkd.in/dmZVyf5A  https://lnkd.in/dz3me38Z  https://lnkd.in/dMjF3yE  https://lnkd.in/dwnz2KvR  https://lnkd.in/dxCWSJ9 

No dia 7 de julho, celebra-se o Dia Mundial do Chocolate, uma data que tem um sabor especial tanto para os amantes deste delicioso produto quanto para o mundo dos negócios. O chocolate, uma iguaria apreciada em todo o mundo, tem um impacto significativo na economia global e representa um setor vibrante e lucrativo. Empresas que operam neste setor têm investido fortemente em pesquisa e desenvolvimento para criar novas variedades e sabores, atendendo a diferentes preferências e necessidades dietéticas. Além disso, o foco na sustentabilidade e no comércio justo está a ganhar importância, com consumidores cada vez mais conscientes do impacto social e ambiental das suas escolhas. O Dia Mundial do Chocolate não é apenas uma celebração gastronómica, mas também um testemunho do impacto económico e cultural deste produto. Para as empresas no ramo, é uma data que oferece inúmeras oportunidades para promover os seus produtos, inovar nas suas estratégias de marketing e fortalecer as relações com os clientes.Afinal de contas, quem resiste a um bom pedaço de chocolate?🍫 #DiaMundialDoChocolate #Chocolate #ChocolateLovers #NegóciosDeChocolate #InovaçãoNoChocolate #Empreendedorismo #MarketingDeChocolate #Sustentabilidade #ComércioJusto #ProdutosPremium #PromoçãoDeChocolate #ChocolateArtesanal #RelaçõesComClientes #DegustaçãoDeChocolate #EmpresasDeChocolate #CrescimentoEconomico #IndústriaDoChocolate #SaboresDeChocolate #EventosCorporativos #ImpactoEconomico

Assunto que permea todas as nossas profissões: CAFÉ ☕ E aqui vão algumas informações muito úteis que coletei até mesmo dos comentários e traduzi. (fonte: Facebook de Barista Ali - Hasan Mohammad Ali) - Curiosamente, 70% os consumidores de café (turistas globais) preferem o Robusta premium ao Arábica. - O mercado está educando as pessoas a gostarem mais do Arábica por seu suave sabor azedo e também pela extração de cafeína de uma máquina de café. Usar filtro para extrair pó de Robusta torrado fino combinado com uma espessa camada de leite condensado é uma experiência alegre. Mas é fora do padrão, disponível nas ruas e acessível, que não pode exibir os níveis de barista, então eles têm que criar uma história diferente para a cultura que não foi facilmente apropriada. - Alguns gostam do Robusta, outros gostam do Arábica. Portanto, há muitas diferenças entre estes dois tipos. O Arábica está atingindo o seu limite devido ao aquecimento global. Assim, o Robusta terá mais espaço para entrar nas bebidas das pessoas no futuro. E muitas pessoas não gostam da acidez do Arábica, o Robusta tem seu sabor encorpado e consegue melhor seu sabor com chocolate. Muitos destes comentários foram expostos por baristas, pessoas comuns e profissionais da área aparentemente de vários locais do mundo. A discussão alcança mais de 50mil reações, mais de mil comentários e quase 8mil compartilhamentos... O grão que toma proporções internacionais... E claro, nós estamos envolvidos nisso com nossa produção brasileira de Arábica. E você, já provou ou deseja provar algum desses? #coffee #cafe #brazil #brasil #vietnam #coffeebreak

Descubra como transformar períodos de menor movimento em oportunidades de inovação na sua cozinha! Aprenda a criar produtos industrializados que equilibram sabores, respeitam sua identidade e encantam seus clientes. #InovaçãoCulinária #ProduçãoDeAlimentos #CozinhaIndustrial #SaboresÚnicos #IdentidadeCulinária #GastronomiaCriativa #Sustentabilidade #HistóriasNaCozinha #CulináriaDeRestaurante #ConexãoEmocional

Você já parou para pensar no que está por trás da sua xícara de café? ☕ Pois saiba que não estamos falando de uma simples bebida, mas de uma paixão. O cheiro do café, especialmente aquele no início do dia, tem valor emocional, lembra a casa da mãe, da avó. É uma bebida que marca. Falando em café, nos últimos dois dias tive a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre essa riqueza de bebida que não falta aqui em casa. Agora, como atendimento #Nestlé responsável pelos temas de inovação em imprensa, participei da #ExpediçãoRegenera - Inovação em Cafés. Visitamos uma fazenda de café que fica em São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais, e a fábrica de Nescafé e Nescau, localizada na cidade de Araras, em São Paulo. Uma - ou mais - viagem cheia de significado, sabor, além de qualidade e inovação. Não seria possível discorrer aqui o quanto aprendi sobre agricultura regenerativa, a importância do cuidado com o meio ambiente e como as mudanças climáticas têm afetado o campo. Mas posso dizer o quanto fiquei maravilhada com o método usado para o desenvolvimento do café solúvel - pesquise sobre a razão de #Nescafé ser Nescafé no Brasil e em qualquer lugar do mundo, sem tradução ou adaptação para o inglês - além das diversas inovações que têm transformado a indústria, incluindo a rastreabilidade total do café produzido, a sustentabilidade e a certificação das fazendas. Se antes eu já era apaixonada por café, agora o curso de barista vem!

Vamos falar mais sobre mercado de café? Amanhã em Campestre MG.

O básico bem feito que com o tempo é aperfeiçoado!