No capricho!

Não há nada mais delicioso do que estabelecer vínculos duradouros com as empresas com quem trabalhamos e realizar pesquisas de pré-teste de alimentos. Não só porque os pesquisadores também acabam provando as irresistíveis amostras testadas, mas também pelo mundo fascinante dos bastidores de cada projeto:

1. Vocês sabiam que para cada milkshake lançado, são contempladas pelo menos 30 ideias de sabores? Que, destas, 20 vão para testes internos? E que apenas 10 são aprovados pela diretoria e 5 acabam sendo testados pelos consumidores? Destes 5, apenas um é lançado na temporada e dois ficam de reserva para os próximos períodos de lançamento?
2. Vocês sabiam que para cada sanduíche lançado, não basta testar 10 tipos de carnes? É preciso verificar também a aparência e todas as combinações que compõem o produto. Às vezes a carne é de primeiríssima qualidade, mas o molho é picante demais ao gosto do consumidor brasileiro ou a combinação dos ingredientes não agrada ou o pão parece “grosso demais”, “fino demais”, “branco demais” ou “sem graça” aos olhos dos participantes do teste. Vocês sabiam que em cada pesquisa de sanduíche, nossos consumidores dão mordidas em até cinco amostras para fins comparativos?
3. Vocês sabiam que para escolher os melhores brindes que serão oferecidos com os lanches infantis é preciso avaliar pelo menos 100 amostras? E que a melhor maneira de fazer este estudo é dividir as crianças por faixa etária, classe social e hábitos de mídia porque os gostos mudam muito de acordo com o perfil psicográfico de cada uma? Vocês sabiam que para conduzir um focus group com crianças sempre colocamos brinquedos na sala, ficamos em pé e roucos no final?!
4. Vocês sabiam que para testar campanhas de alimentos é necessário muito planejamento e criatividade e apresentar pelo menos seis peças para extrair a vencedora? Que o diga o brilhante planner Bruno Altieri e toda a talentosa equipe de planejamento, atendimento e criação da NBS com quem sempre temos o prazer de trabalhar.

Através deste post, eu, meu sócio Ricardo de Castro, além de Mariana Matos, André Soutilha e toda a equipe da Ideia Consumer Insights queremos agradecer a alguns profissionais muito especiais que, ao longo de 15 anos, se tornaram não apenas clientes, mas amigos. Nos sentimos orgulhosos por confiaram cegamente no nosso trabalho para os testes de produtos alimentícios e pré-testes de campanhas dos produtos da rede BFFC, nos recebendo sempre “no capricho!”. Nosso muito obrigado de coração ao Carlos Polhuber, profissional de capacidade ímpar e qualidade humana imensurável, e a toda a querida equipe sob sua direção, Ingrid Cristofaro Klausmeyer, Felipe Votava Lourenco, Claudia Silva, Joana Grottera, Carolina Guimarães de Frias, Anita Ladeira Cid, Bel Basto Paes, Viviane Athar e Marcos Amorim. Também fazemos questão de lembrar dos anos iniciais de relacionamento com este segmento, quando começamos a testar alguns produtos e marcas do zero, somos muito gratos a todo o apoio e confiança que recebemos de Flavio Maia, Mauro Rodrigues, Tatiana Saldanha, Luis Henrique Vendramini, Gabriela Bom e Pedro Breyer, entre outros.