Foodporn - A nova receita de mídia da internet

"Manda foods" com certeza será o tema da vez. Mais de metade das visualizações de vídeos do Buzzfeed no Facebook são de teor culinário, um conteúdo que seduz os usuários.
Cheeseburgers esbanjando queijos derretidos, empanadas artesanais de carne, pétalas de rosa com Nutella, bolos, costelas... Os vídeos de receitas em todas as variações estão se multiplicando na timeline do Facebook. Uma onda que agora tem nome: foodporn.

Buzzfeed, um dos porta-estandarte de tendências lançou no verão passado o Tasty, um canal que "reúne as pessoas no compartilhamento de experiências em torno da cozinha." Apenas um mês após o seu lançamento, a página já tinha acumulado um milhão seguidores. Ela representa quase metade das visualizações de vídeo do grupo no Facebook, explica  o chefe da divisão de produtos de publicidade da empresa. A receita de meatbals recheado com mussarela obteve quase 4 milhões de compartilhamento, um churros com sorvete de baunilha mais de 3 milhões.

Tasty - 2 bilhões de visualizações de vídeos no Facebook em apenas um mês

Com quase 2 bilhões de vídeos visualizados em abril de 2016 de acordo com Tubular Labs, Tasty é simplesmente a página mais relevante do Facebook norte-americano em termos de visualizações de vídeos. E na 8ª posição outro player do food, Tastemade com 800.000 visualizações de vídeos. Tastemade acaba de concluir uma parceria com o gigante latino-americana Telemundo para lançar conteúdo de vídeo digital para a população latina dos Estados Unidos. Tastemade conta que também produzem cerca de 100 live shows por mês no Facebook.

Mais exemplo recente desse apetite da mídia pelo tema: o lançamento pela Time Extra Crispy, um site exclusivamente dedicado ao café da manhã.
Um formato de auto-play que impulsiona a sensação de "comer com os olhos"

Como explicar tanto sucesso?

50% da geração milenials estão assistindo o conteúdo food de maneira cotidiana,  a principal razão segundo Esmee Williams do site Allrecipes.com "é que eles estão entediados". E segundo um dos diretores do Facebook na Europa, Laurent Solly, "O tempo de almoço e jantar é um momento social. Não é de admirar encontrarmos o tema no centro principal da plataforma social."

Ver pessoas cozinhando nos fazem felizes

"Há uma alegria visceral e indescritível nos alimentos. Observando as pessoas cozinharem, fazem as outras felizes." Disse o chefe da Popsugar,  David Grant. Sem dúvida é a versão de vídeos de gatos de 2016 da Internet.

Nós também podemos ver uma extensão natural de séries populares como Masterchef, Cake Boss ou Top Chef. Acima de tudo, a democratização das redes sociais e smartphones alimenta esse interesse, com toda uma indústria de mídia que realiza o apetite dos usuários com vídeos de 30 segundos com visuais coloridos e montagens agressivas são capazes de tornar tudo isso ainda mais viral.

Um prato cheio para marcas

Parcerias como Cereal e Danone irão marcar uma série de fusões que virão por aí. "Desde tutorial de receitas food style, como food news, as marcas encontrarão suas metas nas redes sociais com vídeos, imagens e Facebook Notes", diz a dupla.

Mesma lógica econômica de Buzzfeed e Tasty, na falta de publicidade pré-rolls, eles oferecem a possibilidade das marcas patrocinarem alguns posts ou ter seus produtos utilizados em uma receita.

Para Buzzfeed, a ampliação é bem ativa para surfar no sucesso internacional do Tasty através do lançamento de inúmeras variações. Tasty Miam na França, Proper Tasty no Reino Unido, Bien Tasty na América Latina, Tasty Demais no Brasil e Einfach Tasty na Alemanha ... Ou Tasty Junior para crianças e Tasty Happy Hour para o happy hour.

Consumir com moderação para evitar uma indigestão de conteúdos.