Parte II de III temas que estão interferindo diretamente no nosso comportamento, mudando totalmente a nossa forma de coexistirmos em sociedade...

A fome

A questão da fome é uma preocupação global complexa envolvendo vários fatores, incluindo o crescimento populacional acelerado, mudanças climáticas, conflitos e desigualdades socioeconômicas. Abordar a segurança alimentar requer uma abordagem multifacetada.

Sendo mais direto, com o crescimento populacional, deflagração de conflitos entre nações, migração dos povos para outros países e continentes devido a pobreza ou até mesmo várias dificuldades climáticas enfrentadas nos tempos atuais (ora por catástrofes naturais, ora pela falta de planejamento e até manutenção na construção das cidades), há a evidente necessidade de nos adaptarmos urgentemente com novas técnicas tanto na produção de alimentos, quanto hábitos do consumo destes para garantia da nossa sobrevivência.

Aqui estão então algumas das principais preocupações e possíveis soluções para nossa reflexão:

Principais Preocupações

1. Crescimento Populacional

A crescente população global aumenta a demanda por alimentos. A produção agrícola precisa acompanhar o aumento dessa demanda, mas há desafios significativos relacionados à disponibilidade de terras aráveis, água, adaptação à temperatura ambiente, exposição à luz solar em regiões menos favorecidas e demais recursos, como a garantia da administração de todo esse sistema produtivo obedecendo às diversas legislações vigentes em cada país a fim de que não haja rupturas, fazendo com que a alimentação continue chegando aos nossos lares e demais locais de compra e consumo.

2. Mudanças Climáticas

Mudanças nos padrões climáticos afetam a agricultura, levando a secas, inundações e outros eventos climáticos extremos que prejudicam a produção de alimentos. Dessa forma torna-se mandatório a inovação permanente em todos os tipos de culturas e criação com o objetivo do desenvolvimento de novas práticas, como alguns exemplos já sendo replicados mundo afora. Grupos chineses já criam aves e suínos em estruturas verticais (verdadeiros prédios), proporcionando alto volume de produção em um espaço extremamente diminuto em relação aos modelos usuais horizontais, totalmente controlado facilitando assim todo o processamento das carnes, ovos e demais subprodutos.

3. Conflitos e Instabilidade Política

Conflitos armados e instabilidade política estão deslocando populações inteiras, interrompendo cadeias de suprimento e dificultando a produção e distribuição de alimentos. Estimar o percentual de terras afetadas por guerras atualmente é um desafio hercúleo devido à natureza dinâmica e variada dos conflitos armados. No entanto, podemos considerar algumas informações e dados para chegar a uma estimativa aproximada.

Se considerarmos a área total das terras em conflito, podemos somar as áreas das seguintes regiões:

Considerando algumas áreas de países atualmente em conflitos intensos como Síria: 185,000 km², Iêmen: 527,968 km², Ucrânia (área em conflito): 500,000 km², Afeganistão: 652,230 km², Sudão do Sul: 619,745 km², República Centro-Africana: 622,984 km², temos consequentemente uma área total das regiões afetadas de 3.108.927 km².

Essa estimativa aproximada sugere que cerca de 2.09% das terras do mundo estão afetadas por conflitos armados, impedindo tanto a produção, quanto distribuição e comércio nessas regiões!

4. Desigualdade e Pobreza

- A desigualdade econômica impede o acesso a alimentos nutritivos para milhões de pessoas. A pobreza limita a capacidade das pessoas de acessarem e comprarem alimentos para adoção de dietas mais bem balanceadas.

Torna-se cada vez mais comum vermos principalmente nos grandes centros urbanos, pessoas das mais variadas idades de classes sociais menos privilegiadas adotando como refeição (muitas vezes a única por um período de até 14 horas ininterruptas), buscando alimentação somente com snacks ou ultraprocessados com alto teor de gorduras saturadas e demais aditivos para saciar o apetite com a entrega de um sabor o qual na maioria das vezes é totalmente artificial. Num país como o Brasil, com produção de alimentos frescos suficiente e até excedente em relação ao volume total da população brasileira (daí sermos grandes exportadores de grãos e proteínas), expõe frontalmente nossa ineficiência interna na maioria das vezes provocada por um sistema tributário escorchante e demasiadamente complexo.

5. Desperdício de Alimentos

Uma quantidade significativa de alimentos é desperdiçada durante a produção, transporte, processamento e consumo na maioria dos países mundo afora (em especial o Brasil devido ora pela falta de educação, ora pela suposta abundância gerando assim uma verdadeira dicotomia na nossa governança alimentar). Reduzir o desperdício pode e deve aumentar significativamente a disponibilidade de alimentos mais frescos e nutritivos, sem contarmos com a possibilidade da diminuição de custos com o aumento da eficiência nesse tema específico.

6. Recursos Naturais Limitados

O uso muitas vezes descontrolado de recursos naturais por logos períodos, como água e solo, além da degradação ambiental com desmatamento clandestino, criação de aterros sanitários sem planejamento ou até mesmo erros na redação e aprovação da legislação do meio ambiente com o objetivo da preservação de determinados ecossistemas, ameaçam diretamente nossa sustentabilidade e expansão da produção agrícola.

Se a população mundial cresce, como destacado no início desse artigo, é mandatório enfrentarmos todos esses problemas de frente pesquisando continuamente novas técnicas para a produção de alimentos, ensinando aos humanos novos hábitos do consumo destes se queremos alcançar a longevidade tão desejada.

Soluções e Abordagens

1. Inovação Agrícola

Tecnologias de Agricultura de Precisão: Uso de tecnologias como drones, sensores e IA para otimizar a produção agrícola, melhorar o uso de recursos e aumentar os rendimentos.

Biotecnologia e Melhoramento Genético: Desenvolvimento de cultivos resistentes a pragas, doenças e condições climáticas adversas.

2. Sustentabilidade Ambiental

Práticas Agrícolas Sustentáveis: Implementação de práticas que preservem a saúde do solo, reduzam o uso de água e promovam a biodiversidade.

 Agro florestamento: Integração de árvores e outras plantas perenes na agricultura para melhorar a resiliência dos ecossistemas agrícolas.

3. Redução do Desperdício de Alimentos

Melhoria na Cadeia de Suprimento: Investimento em infraestrutura de armazenamento e transporte para reduzir perdas pós-colheita.

Educação e Conscientização: Campanhas para educar consumidores sobre a importância de reduzir o desperdício de alimentos.

4. Fortalecimento das Políticas e Instituições

Políticas Agrícolas Justas: Desenvolvimento de políticas que apoiem os pequenos agricultores e promovam a equidade no acesso a recursos.

Parcerias Globais: Cooperação internacional para compartilhar conhecimentos, tecnologias e recursos.

5. Diversificação Alimentar

Promover Dietas Variadas: Incentivo ao consumo de uma variedade maior de alimentos, incluindo grãos integrais, legumes, frutas e proteínas vegetais.

Desenvolvimento de Fontes Alternativas de Proteína: Investimento em pesquisas sobre proteínas alternativas, como insetos, algas e carne cultivada em laboratório.

6. Resposta a Conflitos e Crises

Assistência Humanitária: Fornecimento de ajuda alimentar emergencial e suporte a longo prazo para regiões afetadas por conflitos e desastres naturais.

Estabilização Política: Promoção da paz e da estabilidade através de diplomacia, ajuda ao desenvolvimento e reconstrução pós-conflitos.

Exemplos e Iniciativas

FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura): Trabalha globalmente para melhorar a segurança alimentar e promover práticas agrícolas sustentáveis.

CGIAR (Consultative Group on International Agricultural Research): Rede de pesquisa focada na inovação agrícola e sustentabilidade.

World Food Programme (Programa Mundial de Alimentos): Fornece assistência alimentar e trabalha para acabar com a fome e a desnutrição.

Eu estou fazendo a minha parte investindo junto de um grupo, com o propósito de diminuir a fome no planeta. E você? Está fazendo a sua parte?

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