Princípio 4 - Sistema de produção com base em demanda
Quando se trata de sistemas de produção, a capacidade deve prever um crescimento de demanda e não é o que avaliamos neste princípio. O que aqui temos que avaliar é como projetar e operar sistemas produtivos com base na demanda.
Isto significa que devemos substituir o sistema de produção empurrada, com formação de estoques, para o sistema de produção puxada, onde se produz exatamente o volume demandado.
Este princípio é um dos mais importantes para alcançar alta produtividade e alta lucratividade, pois, a partir da definição do volume a ser produzido com base em demanda, evita-se deixar o capital de giro parado em estoque e, com base no volume demandado, pode-se focar nos gargalos de processo e na melhoria contínua.
A base do princípio é produzir exatamente a demanda, meta de estoque zero, porém, com a única ressalva de não ter falta de produto, isto é, o único "estoque" aceitável é o necessário para troca de produção (término de um produto, SKU, para outro, incluindo encerramento de produção e setup).
Como fazer de forma pragmática e simples (sem ser simplório):
1. Qual a sua demanda? Unidades de produto por unidade tempo
2. Em quanto tempo é possível produzir a demanda? Qual o tempo de resposta, incluso setup;
Em resumo sua produção deve ser administrada com base na seguinte fórmula:
Produção = Demanda + Volume do tempo de resposta
Exemplo simplificado considerando o tempo mensal:
Demanda do produto A = 300 toneladas/mês, considerando 20 dias úteis mensais = 15 t/dia
Demanda do produto B = 180 toneladas/dia = 9 t/dia
Tempo de resposta (troca do produto A para o B e vice-versa): 4 horas
Produção do produto A = 15 toneladas por dia + 1/6 (4 horas) por dia ou 15/6 = 17,5 toneladas/dia
Produção do produto B = 9 toneladas por dia + 9/6 = 10,5 toneladas/dia
Estes aspectos tratam do 4º princípio de produtividade de empresas, porém, há ainda outros dez princípios básicos que trataremos nos próximos dias.
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