Processos Organizacionais - Conceito e Importância

- 1 xícara de leite quente;

- 3 xícaras de farinha de trigo;

- 2 xícaras de açúcar;

- 3 gemas;

- 4 claras em neve;

- 1 colher de fermento químico em pó.

Esta é a receita do famoso Pão de Ló tradicional, base para muitas gostosuras culinárias e que nos deparamos dia a dia nas confeitarias, padarias, mercados, e, é claro, na casa da vovó. Mas, será que só com essa lista de ingredientes, assim com informações incompletas e sem sequência, conseguimos fazer o famoso Pão de Ló perfeitamente?

Se colocarmos todos esses ingredientes na batedeira (ou será que é no liquidificador?) de qualquer forma, em qualquer ordem, conseguiremos ter sucesso na nossa receitinha?

Se você não está entendendo o que esse artigo tem a ver com seu título, eu explico.

O conceito básico de Processo Organizacional, nada mais é do que um conjunto de atividades interdependentes e estruturadas em cadeia, que têm o objetivo de produzir um serviço ou produto que agregue valor para o cliente. Desta forma, entende-se por processo um procedimento executado em uma sequência de etapas que produzirá um resultado recorrente.

Teoria complexa? Não, se pensarmos de forma simples, assim como a receitinha do bolo.

Sem um Processo Organizacional a empresa se perde em suas tarefas diárias, pula etapas, deixa de cumprir procedimentos importantes, e entrega ao cliente um produto ineficaz, incompleto e não funcional.

O Processo Organizacional é fundamental para o sucesso de qualquer empresa, independentemente do seu porte ou segmento de atuação. Ele é responsável por definir a forma como as atividades são realizadas, como os recursos são utilizados e como os objetivos são alcançados.

Uma empresa capaz de organizar seus processos consegue identificar oportunidades de melhoria mais facilmente, o que a torna mais eficiente. Afinal, com uma boa gestão de processos, é possível reduzir custos e distribuir os recursos disponíveis de maneira mais eficaz, eliminando retrabalho e propiciando ao profissional um vislumbre de sua tarefa começo, meio e fim. Saber o objetivo da execução de determinada tarefa é também de fundamental importância para agregar maior responsabilidade ao executante. Uma vez que o profissional entende a grandeza e importância da sua tarefa, seja ela de qual complexidade for, trabalha com um maior sentimento de pertencimento à empresa e ao processo, focando assim em executar suas tarefas com maior eficácia e eficiência.

Desta forma, nosso Pão de Ló não vai ao forno de qualquer jeito, correndo o risco de ficar embatumado, cru ou queimado. E se você ficou interessado em saber o que vem depois da lista de ingredientes, dá uma olhada no processo de feitura do nosso quitute.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

Depois, acrescente as gemas e misture tudo muito bem.

Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento.

Por último, acrescente o leite quente.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180 °C por 30 a 40 minutos, aproximadamente.

Depois do processo feito, seguindo um passo a passo bem mapeado e estruturado, é só passar aquele cafezinho fresquinho, e saborear seu delicioso lanche da tarde.