◎ 內容簡介
珍視的城市價值頃刻流失，大批港人選擇離開故土，到異國開啓新生活。放下了親情友情、職業前程，卻放不下曾經的日常飲食。舊時習以為常而不起眼的菜餚，到了他鄉成為難以復刻與找尋的昔日記憶。在與新家園的逐漸磨合適應的過程中，唯有一籠蝦餃、一碟牛河、一杯奶茶、一碗雲吞，足以暫時平復融入之痛與思鄉之苦。
若飲食因香港的地理位置與歷史充滿流離印跡，今時今日它被離散飄零的港人賦予新意義；若香港特質被逐漸地人為「抹去」，港式美食卻在世界各地被重塑。端傳媒整理7篇離散港人與飲食之間聯繫的深度報導與記錄，與你品嚐飲食如何成為港人靠味覺維繫的集體記憶與身份認同。
◎ 章節介紹
帶上點心、奶茶和廣東菜離鄉別井，他們只能還原80%的香港
他將香港菜心種到英國：無論在哪裏，都要好認真生活
咖喱魚蛋也溫柔：九月茶餐廳，在台港人的出路是打破港人小圈子？
異鄉人：雞球大包，紮腰燒賣，八十年代香港味道的台南十年復刻記
茶餐廳分身術：終於，港式美食變成一種流離的滋味
香港食職人在台中：移民後，我們誤判了台灣的甜度嗎？
三顆桔子，一鍋盆菜，流亡港人的年節餐桌
喜歡這本的人，也看了...
《時代革命》電影訪談錄
電子書售價： NT$
294
☆★希望讓香港人和世界看見勇氣★☆ ☆坎城影展參展作品、金馬獎最佳紀錄片、 法國FIPADOC最具影響力紀錄片大獎《時代革命》電影人物精采訪談紀錄☆
唐鳳：我所看待的自由與未來
出版日期：2020-11-04
電子書售價： NT$
315
2021唐鳳增【福】春聯，開放下載！ 已購書讀者請直接下載附件zip檔～ 我的全部，都公開透明在這邊了； 我所看待的自由和未來，也將與各位一同分享。」 第一本經唐鳳認可，串連她的過去與現在，遠眺自由與未來的深刻之作。
香港大離散：移民潮下的抉擇與忐忑
電子書售價： NT$
152
◎ 內容簡介 在經歷過香港重光、六七暴動、「九七」大限、雨傘運動幾波移民潮後，許多香港人又開始「密謀走難」的思緒。緊隨「反修例」風波而來的國安法成了壓死駱駝的最後一根稻草，英加澳等國的「救生艇計劃」為港人的後路選項變得更加立體。 在留下與離去的閘口面前，有人無悔當年回流之選，有人需對日夜相伴的伴...
端傳媒五週年：我們還能在斷裂世界中建立連結嗎？
電子書售價： NT$
152
2020年，世界運轉的軌道發生了轉向。疫情凝固了流動，更令不少國家決心從全球化的願景中抽身，告別對彼此的依賴；中美以「傷敵一千自損八百」的方式切斷交流，並向其他國家拋出惱人的單選題——究竟要站在哪一邊；轟然而至的國安法則擊穿了香港本已撕裂的船身，「攬炒」早已不再是紙上談兵。我們和你一樣，也難免陷入悲...
一國兩制背後的香港神話
電子書售價： NT$
194
2019 年伊始，中國國家主席習近平在《告台灣同胞書》40 年之際，向台灣提出在「九二共識」下的「一國兩制」台灣方案。蔡英文隨即回應「一國兩制」並非台灣共識。 網上不難看到一句話：「今日香港，明日台灣」。實行「一國兩制」將近 22 年的香港，經歷了沙士、雨傘運動，當初五十年不變的承諾下，香港的政制...
武漢封城日記【電子書特別加值版】
電子書售價： NT$
228
一座大城市，就這樣突然靜了下來。 它什麼時候再醒過來呢？ 城市，被封鎖了。人的聲音，不見了。 ★ 微博首發191萬閱讀次，轉發近5千次，7百餘則留言，1萬多人按讚。 ★ 英國《BBC新聞》精選轉載。 ★ 美國《紐約客》雜誌、《每日星報》、法國《法新社》、韓國《首爾報社》、阿根廷《號角報》報導。 ...
不會切蛋糕的犯罪少年
電子書售價： NT$
253
【日本熱銷破50萬本！！】 兒童精神科醫師、少年院法務技官，揭露犯罪少年的真相── 從教育、司法、社會，乃至我們每個人， 如何一步步將需要協助的孩子推往地獄？
受苦與反抗：陳健民．獄中書簡【電子書加值版】
電子書售價： NT$
252
【電子書獨家收錄】 ★ 《受苦與反抗》香港版被下架，輾轉來台出版電子書序。 當我們傾盡全力仍無法撼動體制， 剩下能做的是共同受苦。 這是一本香港人寫給香港、為香港而寫，但在香港再難以容身的書。 這是一個公民、一個知識分子，對社會、對政府，對所有人的疾呼。 人們必須經歷苦痛，才能深切體會到專制的邪...
暴政 ：掌控關鍵年代的獨裁風潮，洞悉時代之惡的20堂課
電子書售價： NT$
169
《紐約時報》蟬聯暢銷榜冠軍、《華盛頓郵報》選書 AMAZON超過2000則讀者踴躍留言，佳評如潮！ 提摩希‧史奈德（《黑土》作者、知名歷史學家）：捨棄事實就是捨棄自由。現實世界並沒有「成人」。我們得自己收拾殘局。自20世紀提煉出的20則歷史教訓！不分階級、行業、領域，永久受用！
時間也許從不站在我們這邊
電子書售價： NT$
294
「沙石有沙石的位置，人有人們的力量，聲音有聲音的波動， 我就不相信沙不能截流，石不能成堤，聲不能傳到永恆的彼邦。」 獻給養我育我的香港──鍾耀華
性別作為動詞：巷仔口社會學2
電子書售價： NT$
245
▌這本書寫給女人，也寫給男人 「看起來什麼樣子，才像是男人╱女人？」「穿裙子的能不能當總統？」「為什麼同性結婚讓這些人感到焦慮？」「婚姻是不是就是幸福的唯一可能？」「當爸爸媽媽是本能還是需要學習？」「台灣需要什麼樣的性別教育？」其實我們的身邊有太多性別問題，也存在太多關於性別的偏見，可是我們對這些...
詳細資訊
目錄列表
購買說明
根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。
劃線註記
購買後可以劃線與撰寫書評
劃線列表（1）
