São João 2024: confeitaria investe em 'brigadeiros juninos' para a festa

A ideias das chefs e irmãs Marcela Franco e Carol Franco é agregar ao doce mais querido dos brasileiros o sabor dos arraiais. Assim, o brigadeiro de milho brulée (cento: R$390 e unidade: R$4,40) é de milho coberto por açúcar caramelizado e o Romeu e Julieta (cento: R$400 e unidade: R$4,50) traz a imbatível combinação de cream cheese recheado com goiabada e coberto por vermicelli de chocolate branco belga.

O brigadeiro de paçoca (cento: R$360 e unidade: R$4,05) é coberto por farofinha de paçoca, enquanto o crocante com amendoim (cento: R$380 e unidade: R$4,30) traz brigadeiro ao leite coberto por crocante de amendoim caramelizado. O de de doce de leite (cento: R$360 e unidade: R$4,05) é, como o nome diz, de doce de leite finalizado com açúcar cristal dourado e o de Curau (cento: R$360 e unidade: R$4,05) trata-se de um brigadeiro de milho coberto por canela em pó.

Além dos brigadeiros gourmets temáticos, o cardápio ainda conta com bolos caseiros (a partir de R$74) nos sabores: milho, fubá com goiabada, churros e coco e pipocas (R$24,90 - unidade 120g): leite ninho, chocolate e chocolate com paçoca.

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