特集

「恵庭市」の記事まとめ

ウニが木箱ごとドーン！ 豪華すぎる『うに丼』を出す「幸寿司」は海鮮好きなら1度は行くべき高コスパな名店 / 北海道・恵庭

北海道で6〜8月に最盛期を迎える高級食材「うに」。そのまろやかな味わいは唯一無二。言うまでもなく絶品である。

今回はそんな「うに」が存分に楽しめる寿司屋をご紹介したい。北海道恵庭市にあるその店の名は「幸寿司（こうずし）」。同店の『うに丼』は見た目も味もダイナミックでゴージャス！　満足すること間違い無しの一品だ。

続きを全部読む

道産牛を使った『ハンバーグ釜めし』が激ウマ！ 北海道で人気の釜飯屋といえばココ!! 恵庭市「釜飯 いちえ」

米と食材を釜に入れて炊き上げる「釜飯」。出来立てをいただけば……ホカホカご飯に食材の旨味が染み込みまくって最高！　頻繁に食べる人はあまりいないかもしれないが、日本を代表する激ウマ料理のひとつと言ってもいいだろう。

そこで今回は、食材の宝庫である北海道で人気の釜飯屋をご紹介したい。北海道グルメといえば海鮮丼や寿司が定番だが、実は釜飯もアツいぞ!!

続きを全部読む

【北海道ラーメン探訪】辛いけど辛すぎない / 真っ赤なスープの「旨唐味噌らーめん」が激ウマ！ 恵庭市『らーめん恵岳房』

ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。

第24回目となる今回は、恵庭市にある『らーめん恵岳房 （けいがくぼう）』をご紹介したい。程よい辛さが特徴の「旨唐味噌ラーメン」が人気のラーメン店だ。それではレポートしていこう。

続きを全部読む

【北海道ラーメン探訪】麺に絡みつく濃厚スープが美味！ 恵庭市の人気店「華門」

ラーメン激戦区として知られている北の大地「北海道」。そんな北海道在中の筆者が本当に美味しい一杯を見つけるために様々な店を食べ歩き、その味をお伝えするコーナー。それが「北海道ラーメン探訪」である。

第17回目となる今回は、恵庭市にある『華門（かもん）』をご紹介したい。麺に絡みつく濃厚スープが特徴の人気ラーメン店だ。それではレポートしていこう。

続きを全部読む

【北海道グルメ】「びっくりドンキー」番外編!? 道産野菜＆デザート食べ放題！ アレフ『森のレストラン Ten-Man（天満）』

安くて美味いハンバーグでお馴染みの「びっくりドンキー」。その親会社である「アレフ」が運営する、全国で1店舗だけの特別なハンバーグレストランが北海道恵庭市ある。その名も『森のレストラン Ten-Man（天満）』だ。

どうやら、大自然に囲まれた素晴らしいロケーションにあり、北海道産の豚肉を使ったハンバーグや、こだわりのビュッフェが食べられるという。筆者は、その情報を聞いてから居ても立っても居られなくなり、さっそく車で向かうことにした。

続きを全部読む

ウニもイクラも入ってランチは1000円！北海道最強コスパのデカ盛り海鮮丼を出す店『幸寿司』

夏も終わり、そろそろ紅葉が見られる時期になってきた北海道。美味しいグルメがたくさんあるのも魅力の観光地だが、やはりそのなかでも豊富な海産物は絶対に食べておきたいもの。

夏が旬のウニはシーズンが過ぎてしまったが、これからはイクラや鮭、冬は牡蠣などの旬を迎える。そういった海産物がたくさんのった海鮮丼を食べに札幌の中央市場へ行く人は多いが、じつは知る人ぞ知るコスパ最強のデカ盛り海鮮丼を出す店があるという。

続きを全部読む

  翻译：